Paso a paso
- 1
Limpiamos el hígado de cerdo quitando las partes grasas, lo troceamos y lo ponemos en una cacerola
- 2
Enjuagamos bien el tocino y lo troceamos en pequeños dados, y lo mezclamos con el hígado.
- 3
Lo ponemos a fuego medio para que vaya cogiendo calor, y mientras ponemos el brandy a calentar en un cazo
- 4
Cuando esté templado apartamos del fuego, le prendemos fuego y lo echamos Sobre el hígado para flambearlos, removemos despacio para que no se apague
- 5
Cuando el fuego se apague, echamos el resto de ingredientes menos la nata en la cacerola, y lo dejamos a fuego medio bajo durante 15 - 20 minutos, removiendo de vez en cuando
- 6
Añadimos la nata y pasamos todo por la batidora, y ponemos en un recipiente, y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marta Ardavin le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13107165
Recetas similares
-
-
Paté de Pistacho
Os desvelamos la receta de una de nuestras delicatessen! Este paté esta delicioso! Es una apuesta segura si tienes que preparar entrantes para una comida. A todo el mundo le sorprende. Pruébalo... y nos cuentas!
-
Paté de lentejas con pimentón
Un paté fantástico, similar al hummus pero con lentejas.
-
Pechuga de pollo con paté a la pimienta 🧂
Os dejo una de mis recetas favoritas, está buenísima y es muy fácil de hacer. Queda genial como plato único, con pasta, con puré de patata, con patatas a lo pobre… como más os guste!Yo utilizo paté a la pimienta de Mercadona pero podéis utilizar el paté que os guste.La salsa (Leche Evaporada y Paté) podéis hacerla directamente en la sartén como yo lo he hecho en este caso o pasándola por la batidora, a gustos.
-
Paté de atún a la pimienta (Thermomix)
Una de mis favoritas sin duda, sobre todo para excursiones, almuerzos, meriendas, días de parque o playa... Cuando te encantan los bocadillos caseros variados como a mi, terminas cansada de ir mirando etiquetas de frascos de patés y decides hacer los tuyos propios. Y adiós a la duda de cuales son sus ingredientes y en cantidades para compartir.PD: Ideal para estudiantes universitarios que viven a base de pasta con salsa de tomate y atún. Y lo sabéis.#Thermomix #fácil #meriendas #diy #patecasero #atún #5minutos #comodín #patedeatun #patealapimienta
-
Paté o dip de pimientos
Paté o salsa de pimientos que te sirve para dipear, como untable para un aperitivo, como salsa para pasta, como base de un plato… ¡todo lo que se te ocurra!🌶️
-
-
-
Paté a la cordobesa
Para los amantes del paté... No hay ninguno tan bueno como este! No puedes parar de comerlo (una tostadita, otra tostadita hasta que te comes la barra de pan entera).Esta receta la presentó mi madre al I concurso de tapas "Bodegas mezquita" en el 2005. No ganó pero fue una de las recetas elegidas para el libro que publicaron de tapas junto a otras 2 recetas que presentó.Espero que lo disfrutéis!
-
Paté de remolacha
La remolacha es muy saludable para el corazón entre muchas más cosas, esta es una forma de comerla cruda para que conserve todas y cada una de las propiedades. Tengo la suerte de que todas y cada una de estas verduras son ecológicas y las plantamos en la huertina de 40 m2. Para mí es un sueño y una ilusión que he conseguido a mis 55 años espero que siempre pueda cultivarlo.
-
Paté picante de mejillones
🌶 • Paté facilón perfecto para acompañar como aperitivo. El toque picante es un enganche absoluto🙊 • #Paté #Mejillones #Dip #RecetasFáciles
-
Paté de aceitunas negras y pimientos de piquillo
Ideal para acompañar cualquier plato en las tostadas en carne en lo que se quiera
-
Paté de mejillón
La verdad es que me encanta esta receta, juntamos dos ingredientes que me vuelven loca, los mejillones y el paté. Lo reconozco, me pongo a untar en el pan y el mundo deja de existir .. Espero que os guste.
-
Paté de jamón
Nada mejor para una cena o comida con varias cosas de picoteo que el entrante de hoy: un paté de jamón con el que vas a lo seguro
Marta Ardavin -
-
Paté de champiñones con pimienta súper fácil
#LaCocinaNosUne Un día de estos de inspiración se me ocurrió mezclar estos ingredientes para hacer un paté fácil. Es un entrante perfecto para reuniones con familia y amigos, porque se hace muy fácil y encanta a todos 😍💘
-
Paté de champiñón
Esté Paté es una receta deliciosa. Con pocos ingredientes y en pocos minutos tenemos una crema perfecta para acompañar nuestros panes o galletas... es perfecto para un sano desayuno, una rica merienda o como un aperitivo con mucho estilo...tenéis que hacerlo os encantara!!!Empecemos:
-
-
-
Paté de palitos de cangrejo
Un paté fácil, riquísimo de sabor y con textura muy suave. Espero que os guste 👌👌 Africas Menú -
-
Paté de habas
Bufff, buffff, buuuuuufff, que riquísimo está....si os animáis a hacerlo os vais a quedar alucinados del sabor que tiene...delicioso con unas tostaditas, o palitos de pan, o nachos, o hasta un bocata..jajaja
-
Paté de morrón
Esta es una receta que una amiga, Gloria, tuvo la gentileza de compartir conmigo así que lo menos que podía hacer es prepararla para disfrutarla y regalársela a mis amigas/os. Una delicioso paté elaborado con pimientos morrones, ideal para acompañar todo tipo de carnes, especialmente rebozadas, para acompañar bocadillos, tapas, rellenar tarteletas, decorar ensaladas, etc.
-
-
Paté de morcilla
Paseando por Internet y mirando sus escaparates de pronto me llamó la atención una receta que consistía en como hacer Paté de Morcilla.Precisamente había comprado un par de ellas y las iba a hacer, quizás con unos huevos fritos, que tampoco está mal !!!, pero decidí probar y he de decir que me encantó.Me preparo una tostada y no puedo parar, está deliciosa !!!, por lo que recomiendo que probéis este fantástico Paté y ya me contáis si os ha gustado o no.
-
-
-
Dip de paté de mejillones
Ideal para acompañar, tostaditas, galletas saladas, palitos, bastoncitos de verduras, rellenar volovanes o para acompañar pescado#1receta1árbol
-
Paté de acelgas
Una manera diferente y divertida de comer acelgas. Para merendar, jejeje... #mirecetario Feli* -
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13107165
Comentarios