Galletas  de mascarpone

La cocina de Silvia
La cocina de Silvia @lacocinadesilvia
Málaga

Unas galletas diferente de preparar , con toda la cremocidad del queso mascarpone, y súper fácil de preparar. Te apetece probarlas? 🤩🥨🥯🥐💚

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Ingredientes

35 minutos
  1. 250 grqueso mascarpone
  2. 150 grazúcar de caña integral
  3. 250 grharina
  4. 8 grlevadura en polvo
  5. 3yemas de huevo
  6. 1 pizcasal
  7. Esencia de vainilla

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    En un bol ponemos el mascarpone, las yemas de huevo y la esencia de vainilla, mezclamos todo con una espátula de silicona.

  2. 2

    Añadimos la harina, junto con la sal y la levadura. Mezclamos toda la preparación hasta formar una masa blanda. Precalentamos el horno a 180º.

  3. 3

    Colocamos la masa en una manga pastelera. Hacemos las galletas, en una
    bandeja de horno forrada con papel vegetal. Horneamos durante unos 15 minutos, depende del tamaño que hagamos los bocaditos, o hasta que las veamos doraditas.

  4. 4

    Las dejamos reposar en una rejilla hasta qué enfrién. Espolvoreamos con azúcar glass.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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