ઘટકો

3 વ્યક્તિ
  1. 6-7લીલા મોટા મરચાં
  2. 3 ચમચીચણા નો લોટ
  3. 1/2 ચમચીહળદર
  4. 1/2 ચમચીધાણાજીરું પાઉડર
  5. સ્વાદ મુજબ મીઠું
  6. 3-4 ચમચીગોળ
  7. 2-3 ચમચીતેલ
  8. 2 ચમચીઝીણા સમારેલા ધાણા ભાજી
  9. વઘાર માટે..
  10. 1ચમચો તેલ
  11. 1 ચમચીરાઈ
  12. 1/2 ચમચીજીરું
  13. ચપટીહિંગ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌ પ્રથમ મરચાં ને ધોઈ કોરા કરી વચ્ચે કાપો પાડી લેવો.અને બી કાઢી નાખવા.

  2. 2

    હવે સ્ટફિંગ માટે એક બાઉલમાં ચણા નો લોટ લઈ તેમાં હળદર, મીઠું,ધાણા જીરું પાઉડર, ગોળ અને તેલ નાખી મિક્સ કરી સ્ટફિંગ માટે નો મસાલો તૈયાર કરી લો.અને મરચા ભરી લો.

  3. 3
  4. 4

    હવે એક પેન માં વઘાર માટે તેલ ગરમ મુકો.તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં રાઈ,જીરું,હિંગ નાખું વઘાર કરો.

  5. 5

    ત્યારબાદ તેમાં ભરેલા મરચા નાખી ધીમા તાપે2-3 મિનિટ સાંતળો.અને હલાવતા રહો. ત્યારબાદ તેમાં વધેલો સ્ટફિંગ નો મસાલો નાખી મિક્સ કરો.અને બે મિનીટ સાંતળો.

  6. 6

    હવે તેમાં બે ચમચી પાણી છાંટી મિક્સ કરી 1 મિનિટ ચડવા દો.ગેસ બંધ કરી 2-3 મિનિટ ઢાંકી દો.

  7. 7

    હવે આપના ટેસ્ટી અને ચટપટા મરચાં સર્વ કરવા માટે તૈયાર છે..

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

ટિપ્પણીઓ

દ્વારા લખાયેલ

Yamuna H Javani
Yamuna H Javani @yamuna_h_javani
પર

Similar Recipes