હવે સ્ટફિંગ માટે એક બાઉલમાં ચણા નો લોટ લઈ તેમાં હળદર, મીઠું,ધાણા જીરું પાઉડર, ગોળ અને તેલ નાખી મિક્સ કરી સ્ટફિંગ માટે નો મસાલો તૈયાર કરી લો.અને મરચા ભરી લો.

ત્યારબાદ તેમાં ભરેલા મરચા નાખી ધીમા તાપે2-3 મિનિટ સાંતળો.અને હલાવતા રહો. ત્યારબાદ તેમાં વધેલો સ્ટફિંગ નો મસાલો નાખી મિક્સ કરો.અને બે મિનીટ સાંતળો.

હવે તેમાં બે ચમચી પાણી છાંટી મિક્સ કરી 1 મિનિટ ચડવા દો.ગેસ બંધ કરી 2-3 મિનિટ ઢાંકી દો.

હવે આપના ટેસ્ટી અને ચટપટા મરચાં સર્વ કરવા માટે તૈયાર છે..