Garbanzos en conserva

Preparamos los ingredientes, cogemos los garbanzos los cubrimos con el agua para el remojo en un recipiente y los dejamos durante 8 horas

Ponemos el litro de agua en el vaso con la sal, le damos opción rehogar 8 minutos, ahora ponemos el cestillo con los garbanzos ya enjuagados y habiendo pasado el tiempo de reposo, y le damos 60 minutos, 130 grados, marcha atrás, velocidad 1 sin cubilete ya que saldrá un poquito de agua por el vocal pero no pasa nada, los queréis mÁs cocidos para otra elaboración dejarlos unos minutos más.

Mientras se cuecen los garbanzos vamos a esterilizar el bote con la tapa en una cazuela con agua hirviendo durante 30 minutos. Ya una vez cocinados los garbanzos llenamos el bote y cubrimos con el agua donde hemos cocido los garbanzos, cerrar con la tapa.