Salteado de setas shitake con jamón ibérico y huevos 🍳

Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
Hoy os comparto esta receta de setas con huevo 🍳 súper rico y muy muy fácil. Feliz tarde!
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😘😘
Paso a paso
- 1
Comenzaremos limpiando con un paño húmedo las setas. Después corta en 2-3 trozos y reserva.
- 2
Pica el ajo, el puerro y corta el jamón en trozos
- 3
Pon a pochar el ajo y el puerro y cuando esté blandito añade el jamón y las setas y saltea. Después pon el vino y la soja. Deja reducir.
- 4
Fríe los huevos en aceite bien caliente para hacerlos con puntillita y listo para comer 🍽
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocina con Barbara le encantará ver cómo quedó.
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