ข้าวหน้าไก่
Oranuch Wong @cook_24674623
เป็นเมนูทำง่าย มีแค่ไก่ แครอทกับเครื่องปรุงที่มีติดครัว ก็อร่อยได้แล้วค่ะ
ข้าวหน้าไก่
เป็นเมนูทำง่าย มีแค่ไก่ แครอทกับเครื่องปรุงที่มีติดครัว ก็อร่อยได้แล้วค่ะ
วิธีทำ
- 1
เตรียมไก่หั่นพอดีคำ แครอทหั่นเต๋า กระเทียม รากผักชีทุบแล้วซอย ขิงหั่นเป็นแว่น หรือหั่นเต๋าก็ได้
- 2
หมักไก่ใส่รากผักชีที่ซอยไว้ น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำมันงา พริกไทย
- 3
ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่กระเทียม ขิง ตอนที่น้ำมันยังไม่ร้อน กระเทียมจะได้ไม่ไหม้
- 4
ใส่ไก่ลงผัดให้สุก ใส่ซีอิ๊วดำเพื่อให้ไก่มีสีน่ากิน ใส่แครอทลงผัด ใส่น้ำเปล่าเพื่อทำน้ำราด
- 5
ใส่น้ำตาล ชิมรสก่อนค่อยใส่ซีอิ๊วขาวเพิ่ม เมื่อทุกอย่างสุกค่อยเทแป้งมันละลายน้ำทีละนิด เพื่อให้น้ำราดไม่ข้นเกินไป
- 6
ตักไก่ที่ทำไว้ราดข้าว โรยพริกไทยเพิ่ม ตกแต่งด้วยผักชีพร้อมเสิร์ฟ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ข้าวหน้าไก่เห็ดหอม ข้าวหน้าไก่เห็ดหอม
สำหรับคนที่รู้สึกว่าอกไก่แข็งไปและขาดรสชาติความไก่ สันในไก่เป็นส่วนที่นุ่มกว่าอกไก่ และจัดการง่ายกว่าสะโพกและน่องได่ เพราะเอ็นน้อยหั่นง่าย มีเอ็นแค่ส่วนปลายเล็กน้อยเท่านั้น เหมาะกับเมนูที่ต้องการความเร็ว ใช้เวลาแค่เตรียมวัตถุดิบน้อย หาซื้อไม่ยากครับ ที่ฟู้ดแลนด์หรือแม็คโครก็ได้ จะมีแยกเป็นถาดๆอยู่แล้วครับ
-
ข้าวหน้าไก่ ข้าวหน้าไก่
เมนูนี้สมาชิกในบ้านก็ชอบทานมาก ทำง่าย ส่วนผสมก็หาง่ายด้วยค่ะ #รีบแค่ไหนก็อร่อย #ครัวผจญภัย
-
-
ข้าวหน้าไก่ ข้าวหน้าไก่
ข้าวหน้าไก่ เป็นเมนูโปรดของเด็กๆ ไก่ตุ๋นนุ่มๆ น้ำราด กลมกล่อม น้ำจิ้มแซ่บๆ รวมๆ อร่อยค่ะ
-
ข้าวหน้าไก่ ข้าวหน้าไก่
วันนี้ทำอาหารจานเดียวจ้า ดูสูตรมาจากคุณKachaporn PiladluckในCookpad คืออยากจะบอกว่า แค่จัดจานสวยก็มีชัยไปกว่าครึ่ง ทำให้อาหารดูน่ากินดูอร่อยขึ้นไปอีกจากที่อร่อยอยู่แล้วนะ เมนูนี้ทำกินเองได้ไม่ยากเลยนะคะ ใช้วัตถุดิบที่หาไม่ยาก ต่อไปนี้ไม่ต้องไปกินที่ร้านอีกแล้วจ้า #kkเข้าครัว #自己做饭
-
-
ข้าวหน้าไก่ ข้าวหน้าไก่
ไปทานมาแล้วไม่อิ่มกลับมาทำเองดีกว่าทานตามสบายใจอร่อย ปลอดภัย #โตมากับเมนูนี้
-
ข้าวหน้าไก่ ข้าวหน้าไก่
อาหารที่อร่อย คืออาหารที่ถูกใจ รสชาติที่ชอบ วันนี้ทำข้าวหน้าไก่ เคล็ดลับคิดว่าอยู่ที่เนื้อไก่ ถ้าอยากได้ไก่นุ่มๆ ต้องใช้สะโพกไก่คะ เนื้อจะนิ่มกว่าอกเยอะ แต่วันนี้ส่วนตัวชอบกินอกค่ะ เนื้ออาจดูแห้งๆ เพราะหมักใช่เวลาน้อย แนะนำในอกหมักต้องใช่เวลานิสนึง และแนะนำต้องเป็นไก่ที่สด ไม่ผ่านการแช่แข็ง เนื้อจะนุ่มค่ะ
-
-
ข้าวหน้าไก่อบ ข้าวหน้าไก่อบ
ข้าวหน้าไก่อบ เป็นเมนูอบ แบบไม่ต้องใช้เตาอบ ใช้กระทะแทน ทำง่าย วิธีทำไม่ยุ่งยาก ส่วนผสมไม่กี่อย่างแต่อร่อย กินคู่ น้ำจิ้ม #เมนูกู้โลก64🌏 -
ข้าวหน้าไก่ ข้าวหน้าไก่
อีกครั้งกับสูตรจากครัวไกลบ้าน ไม่รู้ทำไมสูตรที่ลงตัว ที่ถูกปากคนที่บ้านมักจะได้จากเว็บนี้ (เว็บต้นทางไม่มีรูป ไว้มีเวลาจะถ่ายมาอัพแก้ไขให้ค่ะ)สูตรนี้หลานๆ ที่บ้านชอบกินมาก รบเร้าให้ทำอยู่บ่อยๆ น่าจะต่างจากสูตรที่อื่นตรงไม่มีขิง พริกไทยเม็ดๆ กระเทียม มากวนใจเด็กๆ (ไม่ดีน๊าาา เด็กๆ ต้องกินผัก)ป.ล.แอบนอกสูตรโดยการเติมผักลงไปด้วย เพิ่มสารอาหารค่ะ
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13132382
ความคิดเห็น