Budín vegano de calabaza x $40
Milonga de cuarentena @Milonga2020
Como siempre digo, la calabaza es mi verdura de cabecera y más aún en cuarentena, porque podés almacenar por más tiempo, y se pueden hacer mil preparaciones. Este budín es una nueva versión, más fácil que las anteriores que publiqué porque no es necesario usar licuadora. Y está muy buenoooo. Por supuesto, se puede enriquecer con nueces o chips de chocolate, ahí ya es un delirio. #mitardecookpad #vegan #cocinaveggie #rapidayeconomica #calabaza #delantaldorado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar el puré de calabaza con el azúcar, el aceite y la chía.
- 2
Agregar la harina tamizada con las especias, la sal, bicarbonato y polvo de hornear. Integrar bien
- 3
Encender el horno. Aceitar y enharinar un molde savarin de 18/20 cm. Verter la preparación y llevar a horno moderado hasta que al clavar un cuchillo salga limpio. Dependiendo del horno, será entre 20 y 35 minutos aproximadamente.
- 4
Retirar, dejar descansar en el molde diez minutos y recién ahí desmoldar sobre rejilla. Dejar enfriar y servir.
- 5
Nota: Es preferible hornear este budín en un molde savarin, ya que al tener calabaza, la cocción en el medio tarda mucho más. El aro central permite que se distribuya mejor la cocción y no quede crudo en el medio. También se puede hacer en un molde de budín convencional, no es conveniente hacerlo en un molde para torta redondo, porque va a necesitar mucho más tiempo de cocción y eso puede ocasionar una corteza demasiado dura.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Milonga de cuarentena le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13148302
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Cocina con tango. Comidas reas, saludables, económica y muy fáciles). https://www.youtube.com/watch?v=HzbFiCvmDqY&feature=share&fbclid=IwAR0MMr7DLzAcOoVK2qeQPWnSkXp2qjasigRWDH9qLb0WYrWbuuRqfNUu4V4
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Catrachas
Pues hoy para la cena preparé unas ricas catrachas: son fáciles de preparar, los ingredientes básicos son las tortillas, frijoles y el queso rallado.Yo acá te digo que 4 tortillas para dos personas porque comimos 2 catrachas cada uno (mi esposo y yo) pero la cantidad de tortillas varía según cuántas personas comerán y cuantas se comerá cada uno, por eso es importante que les preguntes para que hagas la cantidad exacta. De igual manera los frijoles y el queso, según la cantidad de tortillas.Hay persona que se las comen tradicionales y otras le agregan, un chimol, o mantequilla crema, o aguacate, todo depende del paladar.Espero les guste y que tengan la oportunidad de probarlas.
Panceta de cerdo asada
Hace un tiempo me compré un asador giratorio para hacer asados en la playa o el campo ya que es un tipo de estaca que se clava donde sea y la carne queda sobre el fuego que se hace en el suelo con leña preferiblemente. Al final de la receta les dejaré fotos del asador que en realidad es como hacerlo a la cruz pero con un poco más de sofisticación al tener un motor que hace que gire el asado y así se cocina parejo. Este asado me tomó 7 horas 😩 pero el resultado fue mundial. Pedí a mi carnicero la panza del cerdo con todo ahí viene el chicharrón y carne, y luego la cortas tipo costilla una vez esté lista. Ojo con el vino o lo que estés tomando que te puede pasar que después de 7 horas alguien más termine el asado por ti y te quedes sin probar !! 🙄
Budín de naranja vegano en licuadora x 2 mangos
Bueno, qué te voy a decir, esta receta la adapté de un tutorial y la hice en versión vegana reemplazando los huevos por semilla de chía. Otra más que se suma a la colección de budines 4E: express, económica, exquisita y espectacular. El único esfuerzo consiste en quitar las semillas de las naranjas, después va casi todo a la licuadora y es cuestión de mezclar. Lo hice en un molde savarin de 28 cm, puede ser de 24 o 26 también, o dos chicos de alumnio descartable. Es un espectáculo, súper esponjoso, húmedo y aromático.Yo te avisé.#delantaldorado #MENU
Budín de calabaza vegano, veloz y gasolero
Aunque no soy vegana, últimamente decidí que si en una receta el huevo solo cumple la función de aglutinar la preparación, prefiero reemplazarlo por un ingrediente de origen vegetal, en este caso las semillas de chía, que son súper saludables. Además adapté el procedimiento para que sea más fácil y rápido, así que en lugar de cocinar previamente la calabaza, la llevé cruda con casi todos los ingredientes a la procesadora. La verdad, quedó un espectáculo por 2 mangos y esfuerzo cero, la textura es de una suavidad increíble! Creo que eso se lo aporta específicamente la chía, porque probé también en la versión tradicional con dos huevos, y me gusta muchísimo más la versión vegana, le queda una superficie aterciopelada. Las tazas que usé son de 200 cc.#delantaldorado #Menú #cocinasaludable #rapidayeconomica #vegan #veggie
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Budín de chocolate húmedo vegano
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Budín de zanahoria vegano
Esta receta la saque del perfil de Instagram de @cocineraentusiasta y como es tan rica y tan saludable quise compartirselas acá. Mi intención no es inventar recetas nuevas si no hacerles llegar cosas sanas y ricas ❤️
Budín express de Té Chai, vegano y elegante, pero gasolero
Siguiendo en mi afán de compartir recetas ricas, pero sobre todo gasoleras y rápidas, esta la adapté de un budín básico. Esta versión me encanta y queda un sabor muy gourmet con dos mangos, encima, vegano. Si te gusta el té aromatizado con especias, te recomiendo este budín 4 E, express, económico, exquisito y elegante. Las tazas que usé son de 200 cc.. #Menú #delantaldorado #mirecetario
Budín de espinaca vegano
Veganizando recetas de budín convencional con mezcla de soufflé sale este budín espero lo disfruten.
Budín de banana y chocolate vegano
Muy rico budín vegano (sin huevo ni lácteos). Queda sabroso , esponjoso , húmedo además es económico, y fácil de hacer.#miayudante es el horno eléctrico
Budín de naranja vegano
Este budín también se lleva todo mi amor, lo usé para mi torta de cumpleaños al igual que al de chocolate. Es exquisito y tiene una textura increíble, en mi casa lo aman (nadie se da cuenta de que es vegano jajaja)
Budín de chocolate Vegano
Holis! Les puedo asegurar que con esta receta no van a dejar de hacer tortas!!! es re fácil y rápida. Sale un bizcochuelo muy suave y aireado.Si no tienen:×bicarbonato de sodio= levadura×levadura= harina leudante×azúcar mascabo= azúcar orgánica o la que gustenP.De: Yo le pongo cacao amargo (marca: fenix). Hay veces que no me alcanza la mascabo así que hago entre dos azúcares la cantidad que requiere la receta.
Budín fácil de nueces y pasas rápido infalible vegano
Es una receta súper fácil y rápida. La he probando con todxs mis amigos y siempre les encanta. Las nueces y pasas se pueden sacar o reemplazar si no les gustan.Espero la prueben!!
Budín de limón vegano! 🌱
Esta receta es un clásico para hacer para el desayuno/ merienda, para llevar para compartir o comer cuando quieras!
Budín de mandarina en licuadora (vegano e integral)
Hola a todxs! Aquí les traigo otra receta buenísima, re fácil y saludable que re va para acompañar los matecitos de la tarde 😜.Como siempre mis recetas no sonmera casualidad sino que hay historias detrás 😏, y bueno la de este budincito es simplemente que compré dos mandarinas en la verdulería y cuando las probé eran medio agrias. Pero no podía dejar la otra sin aprovechar, así que arranqué a hacer este budincito de mandarina que quedó espectacular, no les miento! 😋.La receta es para un budín mini porque solo tenía una mandarina, pero si desean hacer uno grande dupliquen cantidades de los ingredientes.
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https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13148302
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