
Filetes enrollados rellenos

Es una receta muy antigua de filetes enrollados con atún, aceitunas huevos, jamón serano con una salsita de vino o coñac.
Filetes enrollados rellenos
Es una receta muy antigua de filetes enrollados con atún, aceitunas huevos, jamón serano con una salsita de vino o coñac.
Paso a paso
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Se mezcla la carne picada, con el bonito, los huevos crudos, el huevo cocido picadito, el pan rallado, ajos picaditos y el perejil (como si fuese la masa para albóndigas).
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Colocamos un poco de esta mezcla en cada filete y los enrollamos y los dejamos cerrados con ayuda de un palillo. Limpiamos los champiñones se cortan junto con las zanahorias y colocamos una cazuela en el fuego con un dedito de aceite y echando las verduras, champiñón, las zanahorias, la cebolla picada, aceitunas el tomate frito, el vaso de caldo, el vaso de vino.
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Por último los filetes enrollados, los dejamos a fuego bajo, que se vayan haciendo, hasta que veamos la carne tierna pinchando con un cuchillo de 35 a 40 minutos, si hiciera falta echamos otro vasito de caldo de carne.
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Filetes pollo empanados
Esta receta la encontrareis en mi blog ( la cocina tradicional de cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2017/09/filetes-de-pollo-empanados-en-edicion.htmlPincha aquí para hacerte amigo en facebook cambalache3 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/pages/Cambalache3/1392613567640706?ref=hlPara ver el video de los filetes de lomo empanados pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓↓http://youtu.be/ygKj4QMtZpIMis queridos amigos del canal cambalache3 con esta receta comenzó un día hace ya casi 6 años este canal cambalache3. Con los filetes de pollo empanados, un vídeo que salió tan mal grabado con una calidad tan pésima y unas explicaciones tan horrorosas que decidí eliminarlo por completo. por eso en estos años he vuelto a reeditarlo y a grabarlo incluido éste último grabado en 4K con una calidad impresionante unas explicaciones lo mejor que puedo darlas para que todos entendáis lo fácil que es elaborar unos sencillísimos filetes de pollo empanados y que salgan riquísimos.Quiero daros las gracias por tantos comentarios bonitos que me mandáis gracias por vuestros laik gracias por suscribiros a mi canal y en definitiva gracias por tanto cariño después de tantos años vuestro amigo Cambalache3. CAMBALACHE3 -
Filetes de pollo empanados
Unos ricos filetes de pollo empanados para una cena, comida, día de campo,..fáciles y una receta clásica. Elisa
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