Magdalenas de remolacha y nueces
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Unas magdalenas riquísimas, fáciles y jugosas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180º calor arriba y abajo
- 2
Secar la remolacha con papel absorbente, rallar y reservar
- 3
En un procesador de alimentos picar las nueces. Reservar
- 4
En un bol tamizar la harina, la canela y la levadura. Reservar
- 5
En un bol batir el huevo con la panela hasta que doble el volumen
- 6
Añadir la esencia de vainilla y volver a batir
- 7
Sin dejar de batir, añadir al hilo el aceite hasta que esté integrado
- 8
Una vez integrado añadir poco a poco la mezcla de harina. Seguir batiendo hasta que esté todo bien integrado
- 9
Entonces añadimos la remolacha y mezclamos con espátula y movimientos envolventes
- 10
Ahora añadir las nueces y mezclar con movimientos envolventes
- 11
Engrasar unos moldes para magdalenas o poner cápsulas de papel
- 12
Con una cuchara ir rellenando los moldes unos 2/3 de su capacidad
- 13
Meter al horno unos 20 minutos, que al pinchar el pincho salga limpio. Sacar y dejar enfriar
- 14
Emplatar y servir
- 15
Buen provecho!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A hoy_cocina_lisson (Pilar) le encantará ver cómo quedó.
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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