मोमोज (Momos recipe in Hindi)

#Loyalchef
#chatori
मोमोज़ कई प्रकार से बनाई जाती है जो कि स्ट्रीट फूड है जो बच्चो बड़ो को बहुत पसंद है मैने बनाई है वेज मोमोज़
कुकिंग निर्देश
- 1
गाजर को कद्दूकस कर लें और बीन्स, शिमला मिर्च और प्याज़ को छोटे छोटे टुकडों में काट लें, लहसुन को कददूकस कर लें
- 2
मैदे में नमक और तेल डाल कर आटा गूंथ लें
- 3
अब कड़ाही गरम करें और उसमें तेल गरम करें और लहसुन को डाले अर सभी सब्जियों को डाल दे, फिर स्वादानुसार नमक डाल कर काली मिर्च क्रश कर के थोड़ी देर उन सबको भूने फिर सोया सॉस डाल कर मिक्स करें
- 4
अब मैदे की छोटी लोइयां बना कर बेल कर उसमें मिश्रण को भर कर मोमोज शेप दें
- 5
अब इडली स्टैंड में पानी गरम होने रख दें फिर एक बर्तन को ग्रीश कर के उनमें मोमोज को रख कर स्टीम के लिए रखें 10 मिनट बाद मोमोज रेडी है, सॉस या चटनी के साथ गरमा गर्म मोमोज एन्जॉय करें.
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