Calabacín relleno al estilo secreto

Precalentamos el horno a 200 grados

Cortamos los calabacines por la mitad a lo largo. Y vaciamos el interior. El interior del calabacín lo ponemos en una sartén y removemos.

Mientras, metemos el calabacín vaciado en el horno. A 200 grados unos 8-10 minutos.

Cuando pasen unos minutos, añadimos los espárragos troceados en trozos pequeños.

Aquí añado un poco de aceite de aguacate y remuevo.

Cuando le falte un par de minutos. Añadimos las flores de brócoli. En la segunda foto, se ve que ya está cocinado todo junto.

Añadimos el arroz. Removemos. Y después rellenamos los calabacines que ya están cocinados.

Le añadimos poco de queso rallado por encima. Gratinamos

Aquí tenemos nuestros calabacines rellenos. Bien ricos 😋