Ternera a la andaluza

Receta de creación propia, idónea para deportistas por su bajo nivel calorico y en grasas.

Ternera adobada (de mi abuela) Increíble receta que tenéis que probar, para chuparse los dedos.

Una receta con un aroma espectacular.

Estofado buenísimo para toda la familia. El secreto está en que la carne sea tierna y jugosa.

Es un plato que solemos hacer con nuestro peculiar toque, hemos añadido producto de temporada, para darle otro sabor.

Esta receta nos gusta mucho ya que mi madre la solia cocinar muchos domingos en casa cuando la familia nos reuniamos, es una receta sencilla y muy buena os la recomiendo.☺

No tenía a mano rabo de toro, por lo que compré ternera para guisar y la aliñé igual. Receta con olla express.

Plato de otoño, y de "cualquier época," con unas piparras es colosal

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La procedencia del nombre de la receta se cree que viene de los arrieros que en el siglo XIX que hacían la ruta entre el Ribeiro y Compostela. Se cree que un día de mucho frío y atrapados por la nieve y con muchas ganas de comer, dijeron “richame ahí esa carne” y de ahí proviene el termino.Es una receta típica de la provincia de Pontevedra, siendo la más famosa la de Forcarei. En este Concello se celebra la “Festa da Richada e da Croca” en el mes de diciembre.

#alfombrarojacookpad

Con carne de vaca 🐮 tudanca de Cantabria

Aprox.son unos 40 min, pero tambien se puede hacer a fuego rapido siempre teniendo.cuidado que no se queme y sale exactamente igual

Un clásico de la cocina, digamos que un plato para cualquier improvisación, "un fondo de cocina".En todas las casas hay un guiso de carne que puede llamarse de muy distintas maneras, pero a fin de cuentas no es sino una carne de mediana calidad troceada y acompañada de verduras frescas de temporada y sazonada a modo y manera del lugar.Así que os presento este sencillisimo plato lleno de aromas y muy muy socorrido.

Esta receta la saque de un compañero y le hice unos pequeños cambios para adaptarla más a mi gusto. Espero que la disfruteis.