ผัดมะเขือม่วง (เจ)
ฟาง (卢金璇） @cook_8684449
มะเขือม่วงแบบจีน ผัดกับเต้าเจี้ยวเข้มข้น ทานกับข้าวสวยร้อนๆ
ผัดมะเขือม่วง (เจ)
มะเขือม่วงแบบจีน ผัดกับเต้าเจี้ยวเข้มข้น ทานกับข้าวสวยร้อนๆ
วิธีทำ
- 1
มันมะเขือม่วงเป็นชิ้นๆ ขนาดพอดีคำ ล้างให้สะอาด พักไว้ หั่นพริกชี้ฟ้าเป็นแว่นๆ
- 2
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไป นำมะเขือลงไปทอดให้พอสุก ใส่พริกชี้ฟ้าลงไปผัด ตักขึ้น เทน้ำมันออก
- 3
นำเต้าเจี้ยวลงไปผัดในกระทะให้หอม (ไม่ต้องเติมน้ำมัน เพราะกระทะที่ทอดมะเขือมีน้ำมันเคลือบอยู่แล้ว)ใส่น้ำตาล เกลือ ซีอิ๊ว ลงไปคนให้เข้ากัน
- 4
ใส่มะเขือที่ทอดลงไปเคล้าให้เข้ากัน เติมน้ำเล็กน้อยผัดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
ชอบทำอาหารทานเอง ทำให้คุณพ่อคุณแม่ทาน อาหารเพื่อสุขภาพ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
地三鲜（มันฝรั่งผัดมะเขือม่วง) (เจ) - ฉบับเด็กหอ 地三鲜（มันฝรั่งผัดมะเขือม่วง) (เจ) - ฉบับเด็กหอ
＃ครัวผจญภัย เมนูอาหารจีนที่ชอบมาก
-
ผัดมะเขือม่วงกับเต้าหู้อ่อน (เจ) 🌶🌱🍆 ผัดมะเขือม่วงกับเต้าหู้อ่อน (เจ) 🌶🌱🍆
ปกติเปิ้ลชอบทานผัดมะเขือมากที่สุด ในช่วงเทศกาลเจสั่งร้านทั่วไปจะชอบใส่โปรตีนเกษตรด้วย ซึ่งเปิ้ลไม่ทานโปรตีนเกษตรเลยทำทานเอง อร่อยถูกใจแน่นอน 🍆🌶#ครัวผจญภัย
-
-
ถั่วม่วงผัดพริกแกง(เจ) ถั่วม่วงผัดพริกแกง(เจ)
มาเดินชมตลาดชาวเขาเห็นถั่วม่วงน่ากินเลยนำมาผัดพริกแกงดูอร่อยมาก😋
-
มะเขือม่วงผัดน้ำมันพริก(เจ) - ฉบับเด็กหอ มะเขือม่วงผัดน้ำมันพริก(เจ) - ฉบับเด็กหอ
ถ้าชอบเผ็ด สับพริกขี้หนูใส่ลงไป หรือพริกหยวกก็ได้ -
-
-
ผัดแขนง(เจ) ผัดแขนง(เจ)
ผักแขนงผัดให้ผักพอสุก ผักจะเขียวและกรอบน่าทานมาก(เต้าเจียวจะทำให้รสชาติเข้มข้น)
-
มะเขือเจ้าพระยาผัดใบโหระพา(เจ) มะเขือเจ้าพระยาผัดใบโหระพา(เจ)
มะเขือมีบางท่านอาจไม่ชอบทาน แต่มะเขือนั้นมีสรรพคุณทางยามากมาย ช่วยลดโคเลสเตอรอลในเลือด ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ลดอาการอักเสบ ช่วยย่อยอาหาร และยังสามารถรักษาโรคเบาหวาน ถ้าเรารู้จักนำมาทำเป็นอาหารที่เราชอบจะได้ทั้งความอร่อยและสุขภาพตามมา -
-
ขนมจีนผัดเต้าเจี้ยว(เจ) ขนมจีนผัดเต้าเจี้ยว(เจ)
ขนมจีนเหลือไม่ต้องทิ้ง นำมาผัดเต้าเจี้ยว รสชาติ เค็มๆหวานๆอร่อยค่ะ
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13183602
ความคิดเห็น