ขั้นตอนการทำ
- 1
ข้าวโพดต้มสุกฝานเป็ดเม็ดๆไว้ พริกและกระเทียม บุบๆ พอแตกแต่ถ้าชอบเผ็ดมากก็โขลกให้ละเอียดหน่อย
- 2
เติมน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลลงไป ใส่ข้าวโพด มะเขือเทศ และถั่วฝักยาวลงไปเคล้าให้เข้ากัน
- 3
เคล้าให้เข้ากันเบาๆ แล้วตักใส่จาน
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
ตำข้าวโพดปูต้มสุก ตำข้าวโพดปูต้มสุก
เลือกซื้อข้าวโพดอ่อนๆ ให้เลือกเปลือกสีเขียวอ่อน ภายในเมล็ดเต่งตึง หวานอร่อยค่ะ นำมาตำเป็นส้มตำ ทำให้อร่อยมากขึ้นค่ะ สุประวีณ์ รัตนะ -
-
ตำข้าวโพดไข่เค็มปลาร้า ตำข้าวโพดไข่เค็มปลาร้า
ตำข้าวโพดไข่เค็ม รสชาติเปรี้ยวๆหวานๆ มันๆเค็มๆ ใครต้องการรสจัดใส่พริกขี้หนูเพิ่มนะคะ สุประวีณ์ รัตนะ -
ตำข้าวโพดปลาร้า ตำข้าวโพดปลาร้า
ตำข้าวโพดปลาร้า คือส้มตำที่ใส่ข้าวโพด และปลาร้า นิยมรับประทานกันมากในภาคอีสาน รสชาติ แซ่บๆ ทานคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆ พร้อมไก่ทอด นะคะ สุประวีณ์ รัตนะ -
สูตรแนะนำเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/1318432
ความคิดเห็น (3)