Cerdo al horno con verduras
jram53 👨🍳🥘🥖 @jram3343
Esta receta es una buena alternativa a la barbacoa!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar y cortar las verduras en trozos más bien grandecitos
- 2
Disponer en una bandeja de horno (la más profunda) primero las patatas cubriéndola totalmente y encima el pimiento, cebolla, ajo y perejil. Salpimentar y reservar.
- 3
Disponer la carne previamente salpimentada sobre la parrilla del horno y reservar.
- 4
Poner el horno a 200° fuego arriba y abajo hasta que coja su temperatura. Después incorporar a las verduras un buen chorreón de aceite, y de vino ni te cuento!!!
- 5
Colocar la bandeja de las verduras primero y encima la de la carne, todo ello del centro del horno hacia abajo
- 6
Cocinar durante una hora aproximadamente (si tiene ventilador el horno, si no a los treinta minutos se da la vuelta a la carne) y listo!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jram53 👨🍳🥘🥖 le encantará ver cómo quedó.
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Me creo un "cocinilla", imagino que es porque me encanta comer, aunque 🤔🤔🤔también cocinar, que se le va a hacer!!!
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