ક્રિસ્પી કોર્ન પકોડા (Crispy Corn Pakoda recipe in Gujarati)

#GA4#Week3#પકોડાપકોડા તો ઘણી રીતે બની શકે છે. અને વરસાદ ની ભીની ભીની મોસમ માં પકોડા ખાવા ની મજા જ કાંઈક ઔર હોય છે. આજ ના પકોડા પણ કંઈક ઓર છે.

#EB#week9વરસાદની સિઝનમાં ચા સાથે પકોડા ખાવાની મજા જ કંઈક અલગ હોય છે અને ઓનીયન પકોડા તો મોસ્ટલી બધાના ફેવરિટ હોય છે વરસાદ આવે અને પકોડા ની યાદ તરત જ આવે છે વરસતા વરસાદ સાથે ક્રીસ્પી પકોડા વરસાદ ની મોજ મજા કંઈક અલગ જ બનાવી દે છે

#સુપરશેફ3વરસાદ ની સીઝન માં મકાઈ નો ઉપયોગ કરીને બનાવતી વાનગી... મકાઈ ના ઢોકળા..

#RC4અત્યારે ચારે તરફ વરસાદી માહોલ છે..🌧️🌧️ અને આ સીઝન માં આપડે ભજીયા કે પકોડા કે દાળવડા ખાવા નું પસંદ કરીએ છીએ....પાલક પકોડા બનાવા માટે પાલક, ડુંગળી, લીલા ધાણા, મેથી, આદુ, લસણ ની પેસ્ટ,બધા મસાલા નાખીને. ચણા,ચોખા,નોલોટ. જરૂર મુજબ પાણી નાખી ગરમ તેલ માં ક્રિસ્પી પાલક પકોડા તળી લેવા. તેને લસણ ની ચટણી સાથે સર્વ કરો.

#સુપરશેફ2#લોટઆ વાનગી સુરત ની પ્રખ્યાત વાનગી છે. સાંજ ના નાસ્તા માં આ પકોડા તમે બનાવી શકો છો.ચોમાસા માં વરસતા વરસાદ માં આ પકોડા ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે.ખૂબ જ ઝડપ થી બની જાય છે.

મારી ફેમિલી મા વરસાદ આવે એટલે ભજીયા, પકોડા બનવા લાગે એમાં ની એક છે કોર્ન પકોડા જે ક્રિસ્પી અને ક્વિકલી બને છે

#ફટાફટ. આ પકોડા ઝડપથી બની જાય છે સાથે સાથે ખુબજ ટેસ્ટી પણ બને છે.અને મક્કાઈ ના એટલે હેલ્ધી પણ.

વરસાદ ની ઋતુ માં ઝરમર વરસાદ વરસતો હોય અને ગરમ ગરમ કોર્ન પકોડા ખાવા મળી જાય તો કેવી મોજ પડે..!!અને ચોમાસાની ઋતુમાં મકાઈ ખૂબ જ સરસ મળે છે..તો ચાલો કોર્ન પકોડા ની સાથે મોજ માણીએ..!!#સુપરશેફ૨#week2#માઇઇબુક#પોસ્ટ૨૮

વરસાદ ની સીઝન માં ઘણા બધા પકોડા બનાવવામાં આવે છે,એમાંના એક છે ઓનીયન પકોડા.બહુ જ ટેસ્ટી અને લાજવાબ...ચાલો ઇનો સ્વાદ માણીએ..#EB#week9

#EB#Week9#Cookpadindia#cookpadgujarati આપણાં ભારતીયો ને ખૂબ ભાવતું ફરસાણ કહો કે સ્ટ્રીટ ફૂડ એટલે પકોડા કે ભજીયા.તે વિવિધ જગ્યા એ અલગ અલગ રીતે બનતા હોય છે તેમ તજી એક ઓનીયન પકોડા કે કાંદા ભજીયા, ચોમાસા માં વરસાદ આવે એટલે ભજીયા ની યાદ આવી જ જાય અને ચાલુ વરસાદે કાંદા ભજીયા ની સાથે ગરમ ગરમ ચા.............

સીઝન માં વરસતા વરસાદ મા ક્રન્ચી, ગરમાગરમ સ્વીટ કોર્ન પકોડા ખાવા ની ને ખવડાવવાની કંઈ ઑર જ મઝા છે..#વીકમીલ3ફ્રાયડ રેસિપી.

#GA4#week3# pakoda બાળકો ને મકાઈ માથી બનતા બધીજ ડીશ ગમે છે અને વરસાદ મા ગરમાગરમ પકોડા ટેસ્ટ મા ખૂબ જ સરસ લાગે છે

#teatime વરસાદ આવતો હોય ત્યારે આ ગરમા ગરમ પકોડા ખાવાની મજા આવે આવી રેસીપી જલ્દી બની જાય તેવી છે.

#સુપરશેફ3ચોમાસામાં વરસાદ ની મજા માંડવા માટે, આપણે દરેક પ્રકારના ભજીયા બનાવતા હોય છે. આજે મૈં કોર્ન ( મકાઈ ના દાણા) માં થી એક , ફ્રાઇડ ક્રીસ્પી વાનગી બનાવી છે.

ભજીયા એટલે સુરતીઓનું મનગમતી વાનગી જયાં સુરતી હોય ત્યાં ભજીયા તો હોય જ સુરતી કોઈ પણ તહેવાર હોય કે પછી પાટી ભજીયા તો હોય જ અને વરસાદ ની મોસમ માં તો દર બીજા દિવસે ઘરે ભજીયા બને અને રવિવારે સવારે લોકો ડુમમ્સ ભજીયા ખાવા માટે જાય તો આજે હું લઈ ને આવી છુ કોન પકોડા અને બટાકાની પૂરી.

#સુપરશેફ૩વરસાદ ની રમઝટ ચાલતી હોય ને પકોડા ખાવા નુ મન ના લલચાય તો ગુજરાતી હોવા નુ લાંછન લાગે હૌ,,,, ઈમેય ગુજરાતી ઓ ને જાત જાત નુ ખાવા બસ બહાનુ જ જોઇતુ હોઇ છે,,,

#સાઈડસાઈડ ડિશ માટે કંઈક ચટપટું અને તળેલું હોય તો તેમાં ભજીયા ,પકોડા એ સૌથી સારામાં સારો ઓપ્શન છે .મે મકાઇ ના ક્રિસ્પી પકોડા બનાવ્યા છે.

#EBWeek9મસાલેદાર સ્વાદિષ્ટ ઓનિયન પકોડા વરસાદ ની મોસમ મા ખાવાની ખૂબ જ મજા આવે છે

કોર્ન નાના થી લઈને મોટા અને વડીલો બધા ને પ્રિય હોય છે. ખાસ અત્યારે ચોમાસામાં કોર્ન ની જુદી જુદી વસ્તુઓ બનાવીને ખાવા ની બહુ જ મજા આવે છે. અને ચાટ તો બધા ની ફેવરિટ હોય જ છે. તો આ બેઉ નું કોમ્બિનેશન એટલે ક્રિસ્પી કોર્ન ચાટ. બહાર થી એકદમ ક્રિસ્પી અને મોઢા માં મુકતા જ ફ્લેવર્સ નો ધમાકો થાય. #superchef3 #સુપરશેફ3

આ રેસીપી મેં બ્રેડ પકોડા માં વધુ પડતા તળવા થી તેલ રહી જતા હોવાથી થી મેં એક અલગ રીતે થી બનાવાની ટ્રાય કરી છે.બ્રેડ પકોડા ને પણ ભૂલી જશો તેવા - રોટલી ના પકોડા

આ વાનગી એક ટેંગી ક્રિસ્પી વાનગી છે...જે મોટે ભાગે દરેક ઉમરના વ્યક્તિ ને ભાવે...વળી,,વરસાદની મોસમ અને ગરમ ક્રિસ્પી મકાઈ નો નાસ્તો.....મજા આવી જાય...

#સુપરશેફ3_પોસ્ટ_1#મોન્સૂન_સ્પેશ્યલ#week3#goldenapproan3#very Crispy & Crunchy આ પકોડા મા મકાઈ અને ડુંગળી ના મિક્સર થી પકોડા એકદમ ક્રિસ્પી અને ક્રેંચી બને છે. આ પકોડા ની ખાવા ની લિજ્જત ચોમાસા મા જ ઝરમર ઝરમર વરસતા વરસIદ મા જ આવે છે. આ પકોડા મા લીલી મકાઈ ને કકરી પીસી ને એડ કરી જ છે પણ આમા લીલી મકાઈ ના આખા દાણા પણ એડ કરેલા છે એના લિધે પકોડા મા એક ક્રંચીનેસ આવે છે. ને ખાવા મા ખુબ જ મજા આવે છે.

#ફ્રાયએડ#starચોમાસુ આવે એટલે પકોડા, ભજીયા ખાવાની ઈચ્છા થાય જ. સાચી વાત ને? આપણે સૌ ભાત ભાત ના પકોડા બનાવતા જ હોઈએ છીએ.

#સુપરશેફ3#મોન્સૂન_સ્પેશિયલ#week3પોસ્ટ- 19 આપણે મોન્સૂન માં મકાઈની ઘણી જ વાનગીઓ ...પકોડા...ભજીયા બનાવતા જ હોઈએ પરંતુ તેમાં થોડા વેજિટેબલ્સ નો ઉપયોગ કરીએ તો પૌષ્ટિક અને સાથે સ્વાદિષ્ટ પણ બને બાળકો તેમજ વડીલો ને પણ માફક આવે....

#માઇઇબુક#પોસ્ટ૧૫

#સુપરશેફ3 #મોનસુન સ્પેશિયલ #વિક3ચોમાસાની ઋતુમાં શેકેલી મકાઈ ખાવાની મજા જ કંઈક ઓર હોય છે. મકાઈ માંથી બનેલી બધી વાનગીઓ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.અહીં મેં મકાઈના દાણા ક્રશ કરીને તેમાં વધુ લીલો અને સૂકો મસાલો કરીને મકાઈના ક્રિસ્પી બોલ્સ બનાવ્યા છે. જે ચા સાથે ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે.

#RB15 માય રેસીપી બુક#MFF મોન્સુન ફૂડ ફેસ્ટિવલ ચોમાસામાં મકાઈ ખૂબ પ્રમાણ માં મળે છે. વરસાદ ની મોસમ માં ભજીયા ખાવાની ખૂબ મજા આવે છે. વરસતા વરસાદ સમયે કંઇ ગરમ ગરમ ખાવાનું મન હોય અને સમય ઓછો હોય ત્યારે ઝટપટ બનાવો મકાઈ નાં ભજીયા.

આલુ પકોડા બધા ને ભાવે એવા મસ્ત આલુ પકોડા છે#GA4#Week 1

રવિવારવરસાદ માં ગરમાગરમ પકોડા ખાવાની મજા પડી જાય છે