Tarta sensaciones
Esta tarta está hecha con restos que me quedaban! En cuanto aspecto, tengo que mejorarlo , pero en cuanto a sabor quedó fantástica🤤. Notando cada una de esas sensaciones.
Os voy ha dar la receta con los errores corregidos.
Tarta sensaciones
Esta tarta está hecha con restos que me quedaban! En cuanto aspecto, tengo que mejorarlo , pero en cuanto a sabor quedó fantástica🤤. Notando cada una de esas sensaciones.
Os voy ha dar la receta con los errores corregidos.
Paso a paso
- 1
Forraremos un molde con papel vegetal.
- 2
Pondremos un plato hondo con un poquito de leche, e iremos pasando los bizcochos de soletilla por la leche a medida que los necesitemos.
- 3
Yo puse galletas y bizcochos de soletilla pero es porque no me llegaba los bizcochos. Si lo queréis hacer como hice yo, la base puse bizcochos de soletilla y los laterales del molde puse galleta. Hacerlo como más os guste.
- 4
Empezaremos ya haciendo la tarta. Yo hoy, pondría solo los bizcochos de soletilla.
- 5
Pondremos la primera capa de bizcochos mojados en leche en el culo del molde y forraremos todo el molde también con bizcochos.(o galletas) Seguidamente pondremos una capa de crema pastelera.
- 6
Volveremos a cubrir con otra capa de bizcochos. Pondremos la mermelada de naranja.
- 7
Para la mermelada de naranja. Lo primero que he hecho es rallar toda la piel de la naranja y reservaremos.
- 8
Pelaremos todos los gajos de la naranja quitándole la piel de cada uno de ellos. La trocearemos y la pondremos en un cazo, junto con un poquito de ralladura de naranja (reservaremos la otra para decorar) añadiremos el azúcar, yo he puesto 3 cucharadas y un poquito de agua (como un vasito de café). Dejaremos que se consuma el agua y se haga como una confitura de naranja.
- 9
Cuando esté templada la mermelada la pondremos encima de la otra capa de bizcochos.
- 10
Taparemos de nuevo con otra capa de soletilla. Montaremos esta vez nata
- 11
Con unas varillas eléctricas montaremos 200 ml de nata, con 1 cucharada de azúcar.
- 12
Cuando esté montada la nata la añadiremos a la otra capa de bizcochos. Reservaremos un poco de nata para la decoración de la tarta.
- 13
Por último volveremos a poner otra capa de soletilla. Taparemos el molde con papel de film
- 14
Refrigeraremos como mínimo un par de horas.
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Desmoldaremos y lo pondremos en una bandeja.
- 16
En un cazo pondremos a calentar los 100 ml de nata para montar. La llevaremos a ebullición y sacaremos del fuego.
- 17
Pondremos el chocolate dentro de la nata caliente, dejaremos un minuto y empezaremos a deshacer el chocolate.
- 18
Lo verteremos por encima de la tarta. Volveremos a refrigerar. Inclusive mejor si lo ponéis 30 minutos en congelador, cogerá más cuerpo
- 19
Por último pasaremos a decorar. Yo lo he hecho como veis en la foto, pero cada uno a su imaginación.
- 20
Solo queda servir y a comer
- 21
BUEN PROVECHO!!😋😋
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