บัวลอยงาดำน้ำขิง

Aphorn Chanpreeyakul
Aphorn Chanpreeyakul @cook_9471451
Ayutthaya, Thailand
แชร์

ส่วนผสม

  1. แป้งข้าวเหนียว 1 ถต
  2. น้ำ (ผสมแป้ง) 1/2 ถต
  3. งาดำ 1/2 ถต
  4. น้ำตาลทราย 2 ชต
  5. น้ำผึ้ง 2 ชต
  6. ขิงแก่ 1 แง่ง
  7. น้า (ทำน้ำขิง) 1 หม้อ

วิธีทำ

  1. 1

    ส่วนผสมไส้งาดำ : คั่วงาดำจนสุก ใส่น้ำตาลทราย เติมน้ำผึ้ง ตำให้ละเอียด เข้าเป็นเนื้อเดียวกัน ส่วนผสมตัวแป้ง : ผสมแป้งข้าวเหนียวกับน้ำเปล่า นวดจนแป้งไม่ติดมือ

  2. 2

    แบ่งแป้งเป็นก้อนกลมๆ แผ่ให้แบน เอาไส้งาดำใส่ ห่อให้มิด แล้วพักไว้

  3. 3

    นำบัวลอยที่ปั้นไว้ต้มในน้ำเดือด จนลอยขึ้นมา พักไว้ในน้ำเย็น

  4. 4

    ต้มน้ำขิงลง ทานคู่กับบัวลอย

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
Aphorn Chanpreeyakul
Aphorn Chanpreeyakul @cook_9471451
เมื่อ
Ayutthaya, Thailand

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน