ผสมงาดำบดกับน้ำผึ้งให้เข้ากันปั้นเป็นก้อนกลมเตรียมไว้

นำแป้งข้าวเหนียวมาผสมน้ำสะอาดนวดให้เข้ากัน ถ้าแป้งแห้งไปเติมน้ำทีละนิด ถ้าแป้งแฉะไปเติมแป้งเพิ่มจนสามารถปั้นก้อนได้เตรียมไว้

แผ่แป้งเป็นแผ่นบางใส่ไส้งาดำที่เตรียมไว้ใช้แป้งห่อไส้งาดำให้มิดปั้นก้อนกลมเตรียมไว้

ตั้งน้ำสะอาดให้เดือด นำก้อนแป้งลงไปต้ม เมื่อก้อนแป้งสุกจะลอยขึ้นมา ตักขึ้นพักไว้ในน้ำเย็น

ตั้งน้ำสะอาดอีกหม้อใส่ขิงทุบต้มให้เดือด ปิดเตา