Paso a paso
- 1
Saltear la carne 2 min por lado y reposar fuera de la olla. Yo la limpio bastante antes de sellarla porque no me gusta la grasa en la carne, a gusto del consumidor!
- 2
Agregar aceite de oliva, cebolla, ajos y cebollín hasta que estén dorados
- 3
Volver a incorporar la carne a la olla junto con sofrito + zanahoria y líquidos (maicena no). Revolver.
- 4
Cocinar en modo carne por 1 hora y 20 minutos si estaba descongelada la carne. De lo contrario 2 horas.
- 5
Desmechar, volver a su jugo y agregar maicena para espesar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natalia Garrido - Recetas para Multicocción Oster le encantará ver cómo quedó.
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