กลิ่นอายของทะเล 🌊 มาเต็มๆด้วยรสละเมียดของเนื้อหอย, ปู และไข่ไก่ และสอดผสานกันอย่างลงตัวด้วยเนยจืดที่มาเพิ่มความหอมมันให้กับเม็ดข้าว... ข้าวผัดจานนี้ใช้เทคนิคสุดแสนจะธรรมดา แต่รสชาติไม่ธรรมดา... มือใหม่ก็ขึ้นเหลาได้นะครับ 😁😁😁 #ช่วยมือใหม่เข้าครัวCr. Kengiiez สำหรับไอเดียวัตถุดิบ หอยเชลล์ / Anonymous friend อีกครั้งกับชื่อเมนูสุดพิศดาร 😅😅😅

#ไอเดียช่วยเพื่อนวันหยุดสบายๆ กลับบ้านเมืองชล เข้าครัวทำอาหารเพื่อคนที่คุณรักด้วยเมนูง่ายๆ แต่อร่อยชัวร์ค่ะ🥰

ข้าวผัดปูง่ายๆ สูตรนี้ใช้ปูกระป๋องค่ะ เมืองไทยหาปูง่ายกว่าก็ซื้อปูแกะแทนได้เลยนะคะ จริงๆแล้วข้าวผัดปูไม่จำเป็นต้องปรุงรสจัดเหมือนข้าวผัดทั่วไปนะคะ สีจะอ่อนกว่าเหมือนเป็นเอกลักษณ์เฉพาะข้าวผัดปู

ข้าวผัดปู ทำทานได้ทั้งมื้อเช้า และมื้อค่ำ ถูกใจทุกคนในครอบครัว ต้องดูสูตรด้านล่าง แล้วลองทำเลย

วันนี้ทำข้าวผัดปูกินกันครับ จานนี้ใช้เนื้อปูเยอะเลย ผมจะแยกส่วนเนื้อปูสวยๆ กับเศษเนื้อปูไว้ เนื้อปูแกะสวยๆ และไข่ปูส่วนหนึ่งจะแยกไว้โรยหน้า เนื้อปูที่เหลือจะเอามาผัดกับข้าวเพื่อให้มันหอม จานนี้จะปรุงรสง่ายๆ โดยใช้เกลือและน้ำปลา ส่วนความหวานจะได้มาจากหอมหัวใหญ่สับเคล็ดลับอีกอย่างที่ทำให้ข้าวผัดหอมอร่อย คือใส่เนยลงไปผัดรวมกับข้าวด้วย จะทำให้เข้าผัดเงาสวยและหอมนัวๆ แต่เราจะไม่ใส่เยอะมากเพื่อไม่ให้ไปกลบกลิ่นหอมของเนื้อปู

ข้าวผัดปู crab meat fried rice #ครัวผจญภัย

หลังจากทำเมนูที่แล้วผ่านไป เริ่มกลับมามีไฟอยากกลับไปทำอาหารอีก เปิดตู้เย็นเห็นมีเนื้อปูแกะสำเร็จอยู่ เลยคิดจะทำเมนูข้าวผัดปูกินเองสักหน่อย เคยเห็นบางสูตรบอกว่าถ้าใส่เนยเวลาผัด ความหอมจะเพิ่มขึ้น ต้องลองทำดูสักหน่อยแล้วว่าจะหอมอร่อยจริงไหม?

ใช้ปูแช่แข็งเพราะนำมาทำข้าวผัด จึงไม่เน้นเรื่องความสดของปู

ใส่ปูแบบจุกๆ

อาหารง่ายๆที่มักจะทำเมื่อซื้อเนื้อปูมา แต่เพิ่มแครอทเข้าไปนิดนึงค่ะ (อยากให้มีผักด้วย)

ข้าวเหลือ ปูเหลือ ผักเหลือ บู๊ม ข้าวผัดสิค่ะ