Hamburguesas de guisantes
Aida Cocina @aidacocina
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Picamos la cebolla y la cocinamos en la sartén con un chorrito de aceite de oliva.
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Una vez esté casi lista, añadimos los guisantes y el ajo en polvo. Cocinamos 5 minutos.
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Trituramos los guisantes. Para ello, retiramos una pequeña parte de los guisantes para que poder encontrarlos en la hamburguesa y trituramos el resto.
- 4
En un bol ponemos los guisantes, tanto los triturados como los enteros y añadimos el huevo batido, el pan rallado y corregimos de sal y pimienta. Debemos conseguir una textura que sea moldeable para poder dar forma a las hamburguesas. Removemos bien.
- 5
Vamos cogiendo pequeñas cantidades de la masa y le damos forma de hamburguesa con la mano. Una vez listas las podemos hacer en el horno (20 min a 180°C) o a la plancha como es mi caso.
- 6
Las he servido con arroz de remolacha como guarnición. ¡Y listo! Quedan muy buenas, son sanas y también se pueden congelar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aida Cocina le encantará ver cómo quedó.
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INSTAGRAM: @aida_cocinaPara mi cocinar es una pasión, me desestresa y me divierte. Me encanta pensar combinaciones diferentes, probar cosas nuevas y compartir mis recetas con Cookpad. Siempre es una alegría hacer una nueva receta, inventar algo nuevo ¡y descubrir lo que se cuece en otras cocinas! :)
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