Tortilla de patatas guisada

Vídeo receta: https://youtu.be/mXpdQ2IVsiY

Esta tortilla la comí por primera vez en el Bierzo-León y quede enamorada, mi suegra también es especialista en esta receta así que la hice en casa y todos quedaron enamorados en esta ocasión la voy a dedicar a #batallaespiaenlacocina para el reto propuesto por cookpad#mirecetario

La tortilla de patata guisada es una receta que en mi casa se hace mucho.Me enseñó mi abuela que una tortilla de patata del día anterior se puede aprovechar haciéndola guisada.

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=AdPwTC8hzRITortilla de patatas guisada en salsa; Una receta tradicional fácil de esas que hacían nuestras abuelas para aprovechar la tortilla que quedaba de un día para el otro, aunque esta tan rica que paso a convertirse en un una receta por sí misma, si no la has comido nunca te recomiendo que no lo dejes pasar por que esta tan rica y jugosa que te va a sorprender. Ideal para llevar en el taper al trabajo, a la playa o al campo porque fría o caliente esta deliciosa y súper jugosa.

#happymonday#cookpadlekúeEsta receta me trae muchos recuerdos, la hacía mi abuela para aprovechar la tortilla sobrante del día anterior y que se había quedado ya un poco seca. En este caso la tortilla está hecha en el día con el Ovo de Lekúe.

Una tortilla diferente a partir de patata guisada. Podemos guisarla para la ocasión o podemos aprovechar la patata ya cocida que tengamos de otra receta.

La salsa y los pimientos le dan otro sabor a la tortilla. Queda buenísima. Yo he hecho dos tortillas una con la salsa y otra sola. Para elegir

Simple tortilla de papas guisadas, sin aceites. Lo más saludable posible.

Todo forma parte de un todo. La tortilla de patata guisada tiene origen de las tortillas del día anterior y se reutilizaron para el menú del siguiente día.

Después de muchas variantes, he dado con la que para mi (y mi familia) es la tortilla de patatas definitiva. El punto de cuajar el huevo es una cosa muy personal, yo prefiero el término medio pero se puede adaptar muy bien, como el eterno debate de con o sin cebolla. Lo importante al final es la fritura de la patata, con distintas temperaturas. Espero que os guste!#revistacookpad

Quién ha pensado que por estar lejos de su país no pueda disfrutar de su variada gastronomía. Hoy ha tocado disfrutar de esta sencilla pero estupenda tortilla de patatas.

Tortilla de patatas con cebolla 😋😋

Con lo que sobró de la tortilla de ayer hoy tortilla guisada y muy buena por cierto #lasrecetasdemamá con las tortillas que hacías madre era difícil que no sobrase para hacerla guisada que grandes recuerdos nos dejaste

2 versiones: ajo o cebolla

Con poco aceite

La tortilla de patatas está muy rica. Y a casi todas las personas les gusta.

Es una receta de tortilla guisada con mucha tradición en mi casa, muy rica.Es una receta que viene de generación en generación y nos chifla a toda la familia.

El otro día compre una sartén doble, para hacer tortillas, puesto que la que suelo utilizar está buscando la jubilación.Realmente, va bastante bien, aunque (de momento), me gusta más ayudarme de una tapadera para dar la vuelta a la tortilla, será cuestión de probar más veces.#mirecetario

Delicius

Para mí es mi receta favorita ya que me encanta sobre todo la de mi yaya pero la de mi mamá también.