Solomillo con foie
Marieta @maria_marieta
El solomillo con foie es una combinación exquisita, sencilla y perfecta para una celebración o momento especial. Algo cara esta receta pero, tan buena...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar y salpimentar la carne. Mientras pongo la mantequilla en la sartén hasta que se deshaga.
- 2
Echamos los medallones en una sartén vuelta y vuelta. Y, en otra sartén más pequeña preparo el foi, justo antes de servir y a fuego muy lento.
- 3
Preparamos el plato poniendo dos o tres medallones, el foie al lado y la mantequilla frita por encima.
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Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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