Zarzavat cu dovlecel pentru ciorbă
Conservele astea te salvează în mijlocul iernii, când nu ai multe legume dar vrei să faci o ciorbă și legumele din piață nu mai au gust. Doar scoți borcaneul și imediat ai pregătit o ciorbă delicioasă exact ca în mijlocul verii. Țineți cont doar, că la fiecare kg de legume să puneți o lingură de sare grunjoasă, în rest legumele le puneți după preferințele dvs.
Zarzavat cu dovlecel pentru ciorbă
Conservele astea te salvează în mijlocul iernii, când nu ai multe legume dar vrei să faci o ciorbă și legumele din piață nu mai au gust. Doar scoți borcaneul și imediat ai pregătit o ciorbă delicioasă exact ca în mijlocul verii. Țineți cont doar, că la fiecare kg de legume să puneți o lingură de sare grunjoasă, în rest legumele le puneți după preferințele dvs.
Instrucțiuni de gătit
- 1
Curățăm și spălam legumele, le tocăm la plăcere și le amestecăm cu sare. Le lăsăm deoparte câteva ore, timp în care mai amestecăm în ele. După câteva ore, când au lăsat destulă apa de vegetație se înseaza în borcane, cu zeama lăsată, și se închid bine.
- 2
Se dau la dunst ori la bain marie 1h ori la cuptor 40 min la 150° după care le lăsați la răcit de tot în apă sau cuptor.
- 3
Rețete similare
-
Ciorba din oase de porc cu zarzavat nou Ciorba din oase de porc cu zarzavat nou
Când vine legumele noi îmi place să gătesc cu ele
-
Ciorbă de perișoare Ciorbă de perișoare
Mie îmi place această ciorbă de perișoare cât mai simplă, adică cu multe legume tocate mărunt și gustoasă. Mulți pun fidea sau cartofi, dar eu prefer să pun doar câteva boabe de orez.
-
Ciorbă ardelenească de ardei umpluți Ciorbă ardelenească de ardei umpluți
Dacă nu ați încercat până acum această ciorbă cred că este timpul. O delicatesă ardelenească de care vă veți îndrăgosti iremediabil.
-
Ciorbă de miel Ciorbă de miel
Ținând cont că am petrecut Paștele alături de socrii am zis să le fac ciorba de miel.
-
Supa crema de legume Supa crema de legume
Ador legumele, nu ma mai satur de ele. Asa ca le consum in toate modurile posibile, cat mai sanatos.
-
Ciorbă de legume Ciorbă de legume
E toamnă și avem legume din belșug așa că m-am gândit să fac o ciorba gustoasă. -
Ciorbă "Rădăuțeană" Ciorbă "Rădăuțeană"
O delicatesă, plină de arome și culori, o asemănare cu ciorba de burtă, dar mult mai rapidă și ușor de făcut! -
Ciorbă rădăuțeană Ciorbă rădăuțeană
Aceasta ciorbă este preferata familie. Eu folosesc iaurt grecesc în loc de smântână și ea fiind puțin mai acră nu trebuie acrită ciorba. E la fel de gustoasă. 😋😋 -
Ciorbă semi-rădăuțeană Ciorbă semi-rădăuțeană
Am încercat să gătesc ciorbă rădăuțeană, dar soțul nu iubește smântână în mâncare, așa că mi-a ieșit un pic diferit. Totuși, membrii familiei au rămas foarte încântați de rezultat. Iar fiica m-a încurajat să postez rețeta aici, pentru că zice ea că nu e neapărat să ne iasă perfect, important că e făcută din dragoste.Poze nu am pentru fiecare etapă, pentru că e prima dată când încerc rețeta asta. Puteți vedea doar rezultatul final.
-
Ciorbă de potroace🥣 Ciorbă de potroace🥣
Ciorba care te trezește după o mahmureală😜, după o nuntă sau petrecere
-
Vegeta de casă Vegeta de casă
Amestec de legume uscate la cuptor, la foc mic, în mai multe etape, astfel încât legumele să nu se ardă, ci doar să se deshidrateze și să-și păstreze aroma. Mi-a plăcut foarte mult mirosul lor, la final: aveau aroma supelor sănătoase și gustoase din copilărie…
-
Ciorbă de afumătură Ciorbă de afumătură
Când vine iarna, și perioada în care suntem în plin sezon de afumaturi, e timpul să includem în meniu și ciorbitele de baza lor!
Mai multe rețete recomandate
Comentarii