Mármol de chocolate

Lo primero que hice fue coger un bol grande y poner el horno a precalentar, a 180 - 190ºC. Puse los huevos y el azúcar y lo bati muy bien, hasta que quedo bien subida, con burbujitas. Entonces metí la mantequilla en el micro para que se derritiese y cuando estaba totalmente deshecha la eché en el bol grande y batí muy bien.

Puse la sal con la harina y la cucharadita de levadura, cogí el colador y tamicé esa mezcla sobre el bol y mientras batía, no se puede dejar de batir, sino la masa baja.

Cuando la masa empezó a estar más cogida entonces cambié la batidora por las varillas normales, la manual y tradicional. Y eché las pepitas de chocolate (o en mi caso los taquitos que había preparado y cortado con la tableta de chocolate valor). Seguí moviendo con las varillas hasta que quedó todo bien mezclado.