Milhoja de berenjena, mozzarella y tomate

Elena
Elena @SOSelenaenlacocina
El mundo entero!

Suuuuuper rica, sana y fácil de hacer!! Ojalá os guste!

Milhoja de berenjena, mozzarella y tomate

Suuuuuper rica, sana y fácil de hacer!! Ojalá os guste!

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Paso a paso

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    Colocamos los ingredientes para tenerlos a mano. Precalentamos el horno a 200grados.

  2. 2

    Partimos la berenjena, los tomates, la mozzarella y la cebolla en rodajas. En la bandeja del horno, colocamos primero la berenjena y luego el tomate, la mozzarella y el aro de cebolla.

  3. 3

    Repetimos el proceso y en este último paso añadimos el tomate frito. Puedes poner cuanto quieras, esto es al gusto.

  4. 4

    Cierras con la berenjena y salpimentamos. Espolvoreamos con orégano y albahaca 🌿 (yo no tenía Fresca, pero sería lo ideal)

  5. 5

    Metemos al horno por unos 25/30 minutos, depende de la potencia de vuestro horno... yo necesite esto. Una vez pasado el tiempo, emplatamos.

  6. 6

    Lo colocamos con amor en el plato y disfrutamos con la mejor de las compañías! ❤️️

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Cocinar hoy
Elena
Elena @SOSelenaenlacocina
El mundo entero!
Hola!!! Me llamo Elena y soy mamá de tres pequeños trastos que ocupan prácticamente el 100% de mi corazón.Como en esta casa, el tiempo brilla por su ausencia, nos gustan las recetas prácticas pero sabrosas lo fácil.Nos gusta de vez en cuando innovar, pero tiene que compensarnos mucho el tiempo empleado con el resultado obtenido, si no, no repetimos!!Todas las recetas de mi perfil han sido probadas y aprobadas por 3 paladares la mar de exquisitos... Si están en Cookpad, es porque están buenas!Espero que os gusten las recetas de la Familia Blasco Delgado!
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