Milhojas de berenjena, queso y tomate 🍆🧀🍅

cristina
cristina @crisalvgar

Inspirada en el milhojas de berenjena de @manolo_rueda 😋😋😋 Espectacular, riquísima y facilísima!

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Ingredientes

30 min
2 🍴
  1. 1berenjena 🍆
  2. 2tomates pequeños 🍅
  3. Rulo de queso de cabra 🧀
  4. Queso rallado para gratinar 🧀
  5. Sal 🧂
  6. AOVE 🫒
  7. Orégano

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Lavar y laminar la berenjena y los tomates. Laminar el rulo de queso de cabra.

  2. 2
  3. 3
  4. 4

    Cocer la berenjena con agua, sal y AOVE durante 5 minutos.

  5. 5

    Escurrir y secar bien el agua de la berenjena.

  6. 6

    Montar los milhojas. Berenjena-tomate-berenjena-queso de cabra-berenjena-queso rallado-orégano

  7. 7

    Hornear durante 10 minutos a 180° (hasta que se funda bien el queso)

  8. 8

    Listo para comer!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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cristina @crisalvgar

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