Milhojas de berenjena con atún y queso Mozzarella

luzy
luzy @cook_1093293
asturias
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

2 raciones
  1. 1berenjena
  2. 1cebolla
  3. 1 lataatún
  4. 1 dienteajo
  5. 150 gqueso mozzarella
  6. 1 chorritoaceite
  7. Sal y pimienta
  8. Salsa de tomate(una poquita)

Paso a paso

  1. 1

    Pochar la cebolla bien finita y el ajo.Salpintear.Añadir el atún bien escurrido y reservar.

  2. 2

    Cortar la berenjena en láminas finas y poner con un poco de sal y dejar escurrir hasta que pierda el amargor

  3. 3

    Lavar la berenjena, secar y pasar por, la plancha y cortar el queso mozzarella

  4. 4

    Colocar en una bandeja de horno, berenjena más el preparado de atún más berenjena más un poco de salsa de tomate y mozzarella más berenjena apreparado de atún y mozzarella.

  5. 5

    Poner a gratinar y listo.

  6. 6

    Espolvorear con orégano.

  7. 7

    Recetas felices

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

luzy
luzy @cook_1093293
asturias
Quiero deciros que me encanta la cocina y que os mandare alguna de mis recetas
Leer más

Recetas similares