Ceviche de Jurel enlatado 👌😍

Alejandra Tenorio
Alejandra Tenorio @AleTenorio
Huechuraba

Mi novio es fanático de los pescados y mariscos, pero como es un gustito caro, busque una alternativa con las 3B para regalonearlo y la verdad le encantó este plato ❤👫... Queda exquisito y muy contundente!

Ceviche de Jurel enlatado 👌😍

Mi novio es fanático de los pescados y mariscos, pero como es un gustito caro, busque una alternativa con las 3B para regalonearlo y la verdad le encantó este plato ❤👫... Queda exquisito y muy contundente!

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Ingredientes

  1. 1 tarrojurel
  2. 1cebolla morada grande
  3. 1 talloapio entero
  4. Salsa de ajo
  5. Jengibre
  6. Pimienta y sal a gusto
  7. 3Limón sutil (peruano)
  8. 3limones amarillos
  9. Cilantro

Paso a paso

  1. 1

    Primero cortamos la cebolla en pluma y la amortiguamos con sal.

  2. 2

    Luego una vez amortiguada y lavada la ponemos en un bowl o ensaladera. Agregamos las presas de jurel y las desmenuzamos. Picamos el apio en rodajas finas y lo añadimos a la mezcla. Agregamos el jugo de los limones junto con el jengibre, sal y pimienta a gusto. Añadimos cilantro y listo!

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Alejandra Tenorio
Alejandra Tenorio @AleTenorio
Huechuraba
La cocina es un eterno aprendizaje! Cocinera de la vida y profesión 👩‍🍳❤
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