Ensalada de alubias pintas

Lavidaesmaravillosa. (Amparo)
Lavidaesmaravillosa. (Amparo) @gatapuma
Tavernes De La Valldigna,Valencia

Con éste calor lo único que apetecen son comidas fresquitas.. de alubias, garbanzos, arroz, pasta... Todas ellas buenisimas 😋

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Ingredientes

0'
4 raciones
  1. 400 gralubias pintas o blancas
  2. 3huevos duros
  3. 6 palitossurimi
  4. 1/2pimiento rojo y verde
  5. 1/2cebolla
  6. 2 latitasatún
  7. Sal, aove y vinagre (opcional)

Paso a paso

0'
  1. 1

    El dia anterior ponemos las alubias en remojo toda la noche.

  2. 2

    Cocemos las alubias que estén en su punto. Leeremos los tiempos de coccion segun el paquete. Escurriremos y dejamos enfriar

  3. 3

    Mientras en un bol mezclamos todos los ingredientes que habremos cortado a daditos. Añadimos las alubias y aliñamos al gusto de sal y aove. Yo pongo también vinagre de vino que le da un toque fresquito. Directo a la nevera y a comer fresquito 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Beatriz Ballester Sala
Beatriz Ballester Sala @cook_25506200
Tiene buen ver, invita a la próxima aunque sea una cucharita, sra Amparo

Escrita por

Lavidaesmaravillosa. (Amparo)
Tavernes De La Valldigna,Valencia
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