Salsa verde con chile piquín, aguacate y cebolla morada
Paso a paso
- 1
Plantear los chiles con el ajo y un poco de sal
- 2
Agregar el jugo de limón para seguir moliendo.
- 3
Ir agregando aceite de oliva en hilito seguir moviendo y emulsionando.
- 4
Picar los tomatillos, agregar al molcajete y seguir moliendo.
- 5
Cortar el aguacate en cubos y flirtear la cebolla. Mezclar con la salsa y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pamina le encantará ver cómo quedó.
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