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Ingredientes

1 hora
4 ranciones
  1. 1 trozobonito
  2. 1cebolla
  3. 2pimientos italianos
  4. 4 dientesajo
  5. Tomate frito casero
  6. Caldo de cocer el bonito
  7. Vino blanco
  8. Fideuá
  9. Sal

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Primero cocemos el bonito en abundante agua con sal. Dejamos cocer sobre 30 minutos, apartamos.

  2. 2

    Referimos en una olla con aceite, los ajos, cebolla y pimientos. Cuando esté todo pochadito, añadimos un chorro de vino blanco y dejamos que se evapore el alcohol. Le echamos ahira un bote de tomate frito casero que hayamos echo anteriormente y mezclamos todo.

  3. 3

    Echamos 4 puñaditos de fideuá y caldo colado de cocer el bonito. Esto salvará el fideuá, si vemos que esta soso añadimos al gusto.

  4. 4

    Añadimos el bonito desmaluzado, dejamos que se ponga blando y listo! Auqne hace muchas calores apetece porque está riquiiiisiimooo y muy sencillo to de hacer

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Maria
Maria @75773442B
Chiclana De La Frontera
Soy masajista de profesión pero apasionada de la cocina, me encanta probar y cocinar pratos nuevos
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