Lomo de Cerdo🥩 con "Salsa Agridulce" y Papas
Aprendamos juntos a preparar este lomo de cerdo en salsa agridulce hecha a base de vino, caramelo y miel..., ¡una delicia!😋. Este plato no es solo para festejar días especiales, como Navidad, o Año nuevo, sino también es apto para sorprender a nuestra familia👩👩👦👦 en cualquier época del año o para celebrar un cumpleaños o aniversario. Se trata de una receta más fácil de lo que tu.. crees y con la que obtendrás un resultado increíble . Quédate conmigo y Anímate!! a preparar este lomo en salsa agridulce con el paso a paso.
#quedateencasa🏡cocinemosjuntos
#juntosdecorazon💖
#delantaldorado
Lomo de Cerdo🥩 con "Salsa Agridulce" y Papas
Aprendamos juntos a preparar este lomo de cerdo en salsa agridulce hecha a base de vino, caramelo y miel..., ¡una delicia!😋. Este plato no es solo para festejar días especiales, como Navidad, o Año nuevo, sino también es apto para sorprender a nuestra familia👩👩👦👦 en cualquier época del año o para celebrar un cumpleaños o aniversario. Se trata de una receta más fácil de lo que tu.. crees y con la que obtendrás un resultado increíble . Quédate conmigo y Anímate!! a preparar este lomo en salsa agridulce con el paso a paso.
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Paso a paso
- 1
Antes que todo: Alistar todos los ingredientes que se necesitan para preparar esta receta. Empecemos:
- 2
Una vez tengamos los lomos de cerdo, sazonamos bien espolvoreando con la sal y pimienta. Luego, la ponemos a cocinar con leche durante unos 30 minutos. Se retira y se reserva para que se enfríe a temperatura ambiente...
- 3
Aparte, haz una caramelo con el azúcar y un poquito de agua. Después, baña el lomo de cerdo con este caramelo.
Nota del 👩🍳 Chef:: Ojo 👀...Ten mucho cuidado!!! al bañar la carne con el caramelo, ya que este estará muy caliente y puedes quemarte. - 4
Una vez se haya enfriado el caramelo, corta el lomo de cerdo en rodajas finas y coloca estas rodajas donde vayas a servir el plato.
- 5
Ahora a preparar la salsa agridulce: Empecemos: Poner a calentar el vino en una olla. Cuando haya reducido casi a la mitad, incorpora la miel y la maicena. Nota del 👩🍳Chef: Recuerda que la maicena siempre tiene que disolverse en un poquito de agua fría previamente... No lo olvides.!
- 6
Pasados unos minutos agrega el vinagre y continúa cocinando a fuego lento hasta que la salsa espese al gusto que lo desees.. Baña las rodajas de lomo de cerdo con esta salsa caliente que se ha preparado y sírvelo🍽🍽. El lomo de cerdo en salsa agridulce se puede acompañar con papas, que previamente se han cocinado aparte con agua y sal, hasta que ablanden y con unas verduras al vapor. ¡Buen provecho! 😊. Listo!!
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