ส่วนผสมและวัตถุดิบ กะปริมาณ และปรุงรสตามชอบ ถ้าชอบผักแบบอื่น ใส่ได้ค่ะ จะได้มีสีสัน (ผักที่มีคือที่เราอยากกิน)

เดินไปตลาดเจอดอกโสนขายเป็นถุงๆ เลยนึกอยากเอามาผัดใส่ไข่ พร้อมกินกับน้ำพริกกะปิ เป็นเมนูที่ไม่ได้กินมานานมาก เลยจัดสักหน่อย

ลองผัดแบบแห้งๆ หั่นชิ้นเล็กๆ ก็อร่อยไปอีกแบบ สูตรนี้เพื่อนแนะนำมาค่ะ

ง่ายกว่านี้ไม่น่ามีแล้ว กับเมนูหมูผัดไข่ ใครทำกับข้าวไม่เป็นก็ต้องทำเป็นแล้วหล่ะ แค่เอาวัตถุดิบทั้งหมดมาผัดในกระทะให้สุก ตักใส่จานเสิร์ฟได้เลยจ้า #kkเข้าครัว #自己做饭 #5000มื้อให้น้อง #1สูตร1ต้น #teamtrees

ทำเมนูมังสวิรัต จากวัตถุดิบที่ชอบ ( วุ้นเส้น , ผัดกะเพรา , ไข่ ) จึงนำมารวมกันเป็นเมนู ดอกขจรผัดไข่วุ้นเส้น เพิ่มความเผ็ดหอมด้วยพริกกระเทียม เป็นการเพิ่มสีสันให้เมนู “วุ้นเส้น” ได้ดีทีเดียวค่ะ🥰 #ครัวผจญภัย

#เปิดเตาเข้าครัว2025#จานเด็ดประจำบ้าน

เมนูง่ายๆ ทานเล่นก็ได้ จานหลักแทนข้าวก็ดีค่ะ แม่ทำให้ลูกทานบ่อยๆ มีเทคนิคที่ฝานข้าวโพดให้ละเอียดหน่อยถ้าใช้แกะเป็นเม็ดๆให้ตำเล็กน้อยให้แตกหน่อย ถึงจะเอามาผัดไข่อร่อยค่ะ สูตรนี้ไม่เค็มมาก รสไม่จัดนะคะเน้นความหวานธรรมชาติของข้าวโพดหวานทานแทนข้าวได้เลย

ช่วงนี้มีเทศกาลชมดอกกระเจียวที่ชัยภูมิ ได้ไปเที่ยวและซื้อดอกกระเจียวอ่อนแบบทานได้มาครับ นอกจากต้มจิ้มน้ำพริกแล้ว ก็ลองเอามาผัดไข่กิน ก็โอเคอยู่นะ ดอกกระเจียวจะมีรสเผ็ดซ่าอ่อนๆ คล้ายขมิ้นอ่อนหรือข่าอ่อน#อร่อยไม่ง้อร้าน

ดอกหอมก็เป็นผักชนิดนึง เอาไปทำได้หลายแบบ รสชาติอร่อยจริงๆ ค่ะ 😋😊 #ทีมรักผัก

มีไข่ขาวแบบขวดอยู่เยอะ เลยใส่แต่ไข่ขาวนะคะสูตรคลีน ผัดน้ำค่ะ#ครัวผจญภัย