Tosta de pollo con queso, bacon, huevo frito y cebolla caramelizada

Comenzaremos tostado nuestro pan para que nos quede con una textura crujiente.

Ahora en una sartén vamos a freír nuestros contramuslos de pollo, echamos un chorro de aceite de oliva virgen, y los introducimos previamente salpimentados, los freiremos unos 5 minutos por cada lado, antes de retirar los filetes pondremos una locha de queso en cada contramuslo dejándolas que se derritan, sacamos el pollo y lo colocamos sobre las tostas.

En la misma sartén añadimos las tiran de bacon y las freímos dejándolas bien crujientitas, pondremos dos tiras de bacon en cada rebanada de pan.

A continuación, en una sartén freímos los huevos, cuando estén listos les echamos una pizca de sal y los ponemos en las tostas.

Veréis que la tosta tiene una pinta para empezar a comérsela, pero esperar, a un le falta lo mejor, vamos a añadirle cebolla caramelizada, esto romperá el sabor salado, dando paso a una deliciosa mezcla de sabores.
Ahora sí, ya solo queda disfrutar de esta increíble tosta, ¡¡que aproveche!!