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Ingredientes

  1. Pollo
  2. Cebolla
  3. Pimiento rojo
  4. Unasgotas de vino blanco
  5. 2 dientesajo enteros
  6. Arroz
  7. Caldo de pollo /o agua con medio avecrem
  8. Especias: pimienta roja, colorante, azafrán

Paso a paso

  1. 1

    Picamos la cebolla y el pimiento rojo

  2. 2

    Ponemos ambos ingredientes en la sartén con un poco de aceite

  3. 3

    Añadimos el pollo

  4. 4

    Salpimentamos

  5. 5

    Lo dejamos dorar unos 5 minutos aprox.

  6. 6

    Le añadimos un poquito de vino blanco y lo dejamos evaporar unos minutos

  7. 7

    Añadimos un poco de colorante, pimienta roja, y una pizca de azafrán

  8. 8

    Añadimos los ajos enteros. A continuación añadimos el arroz y lo mezclamos bien

  9. 9

    Añadimos el caldo de pollo, o si no tenemos, agua con avecrem

  10. 10

    Lo tapamos y esperamos unos 15 minutos. (Vamos vigilando por si hay que echarle más agua e ir removiendo)

  11. 11

    Listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Mary Limonchi Gracia
Mary Limonchi Gracia @cook_21223954

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