Arroz con pollo

Juan Carlos Murillo Rincón
Juan Carlos Murillo Rincón @Juancar_62

Lo cocine hoy por primera vez.

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Ingredientes

3/4 de hora
3 Raciones
  1. Vasoy medio de arroz
  2. Pollo troceado
  3. 1 lataguisantes
  4. 1 latachampiñón laminado
  5. 1pimiento
  6. 1/2cebolla
  7. 3 dientesajo
  8. Colorante alimentario
  9. aove
  10. 4 vasosagua
  11. 2y1/2 pastillas de avecrem

Paso a paso

3/4 de hora
  1. 1

    En una paella se añaden 4 cucharadas de AOVE y en el se doran los trozos de pollo

  2. 2

    Una vez dorado el pollo, se retira y se conserva aparte

  3. 3

    En el mismo aceite se añaden los ajos, la cebolla y el pimiento picados finamente y se sofríen

  4. 4

    Cuando empieza a estar sofrito se añade el pollo y se rehoga un poco

  5. 5

    Después se cubre de agua y se cuece durante 15 minutos

  6. 6

    Pasado este tiempo se añaden los guisantes, el champiñón y el colorante alimentario

  7. 7

    Se añade el arroz y 2 1/2 pastillas de avecrem

  8. 8

    Se rectifica de agua si es necesario y se deja cocer durante 20 minutos a fuego medio

  9. 9

    Cuando el arroz este listo se tapa y se deja reposar 10 minutos

  10. 10

    Pasados los 10 minutos, el arroz esta listo para comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Juan Carlos Murillo Rincón

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