Croquetas de pollo, cebolla morada y harina de garbanzos

Sí, se trata de las croquetas de pollo de siempre con harina de garbanzo. Básicamente, la versión que hacemos en casa que también lleva algo del caldo donde hicimos el pollo (en mi recetario caldo de pollo y verduras).

Siempre que hago cocido o puchero aprovecho el pollo restante para hacer ricas croquetas.

Qué ricas están!! Podemos preparar la masa, le damos la forma de croquetas, y las metemos en un tupper, y luego lo guardamos en el congelador, y así estarán listas para freír en cualquier momento.

Con pollo que tenía cocinado y al que quería dar salida me propuse hacer croquetas. A las de pollo siempre le pongo cebolla para que les de más sabor y no queden tan sosas, pero he pensado ¿y si le pongo cebolla caramelizada?.Así que ahí va una receta que he innovado y que me ha encantado el resultado.¡A mi familia les vuelve locos! Espero que a vosotros también.

Sigamos con el reto, esta semana toca "Recetas familiares " y para mi, las croquetas hechas con las sobras del pollo usado para hacer un buen caldo, es una de las recetas más de familia, en casa las hacía mi abuela, y me gustaban tanto que ya en la masa estaba metiendo la cuchara.#LasRecetasDeCookpad#ElgordodeCookpad

https://www.cocinacaserayfacil.net/croquetas-de-pollo-asado-caseras/

#mirecetario Una receta de siempre, de aprovechamiento que aquí no se tira nada, y aprovechando pollo que había cocido para otra receta. Cómo siempre, va a depender del tamaño que hagáis las croquetas, a mí me han salido 15

Croquetas de pollo siguiendo la receta paso a paso de mi madre. ¡Increíblemente sabrosas!

Nos encanta aprovechar los restos del pollo L’ast con unas riquísimas croquetas.

#Mitarjetanavideña #RecetasNavidadHoy me toca hacer croquetas,  porque hicimos un caldo de pollo y aprovechando la carne del pollo, se me ocurrió que podía hacer unas croquetas y me puse manos a la obra.Todos hemos disfrutado de las croquetas que nos que hacían nuestras madres y siempre pensábamos que las de nuestra madre eran las mejores,  pero actualmente nos parece que hacer croquetas es demasiado complicado, pues recordamos que las hacían con una masa muy blanda y tenían que manipularlas con unas cucharas, total un trabajo muy difícil.Yo creo que la forma más fácil de prepararlas. Es tal y como os voy a explicar a continuación.

Unas croquetas de pollo, con las mollejas que me ha salido de la carcasa del caldo de pollo.

aklatdelmundo.com/croquetas-de-polloAhora que se acerca el día de la madre, vamos a preparar un plato muy de madre española: unas croquetas de pollo. Este plato tradicional es uno de los mejores inventos porque es una gran manera de reciclar las sobras de otra comida, sea carne, pollo, pescado o verduras. Además es una receta relativamente fácil de preparar y se puede congelar y reservar para cuando se necesite.

Con una carcasa, cuello y un muslo consigues un caldo buenísimo y unas croquetas. Se puede aprovechar mejor?

#delantaldorado. Con lo que ha sobrado del pollo asado que hemos comido, voy a hacer unas croquetas caseras de pollo. #cocinadeaprovechamiento.

Lo principal una buena sopa con 1 muslo y 1 caparazón de pollo. 1 cabeza de ajos.1 hoja de laurel1 hueso de canilla

¿Habéis hecho pollo asado y os ha sobrado mucho pollo y no sabéis que hacer ? ¡Pues claro croquetas de pollo!

La receta de la bechamel está en mi perfil: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/12856652-masa-de-bechamel-para-croquetas-de-pollo

Esta receta se la dedico a una amiga que nos dejó y era ferviente seguidora de este día y su celebración. Va por ti Isa!Dicho sea que mi madre siempre tiene croquetas en el congelador y es un recurso muy socorrido cuando no tienes nada. Yo también tengo varios tuppers en el congelador 😊

Las croquetas de pollo son un recurso excelente cuando quedaron sobras del puchero o de la parrilla, como aperitivo o una cena de verano.

Croquetas de pollo tal y como las hace mi madre con lo que sobra del pollo asado

Esta es la receta de mi madre para hacer croquetas. Para mí, las mejores del mundo. Sirve para cualquier tipo de relleno. Esta son de pollo aprovechando los restos de un pollo asado.

Después de varias pruebas he conseguido hacer unas buenas croquetas de pollo sin que queden aceitosas y con una consistencia cremosa, espero que os guste!

🐤🥚🧅🥛En el día de la mujer y recordando a la mujer más importante en mi vida, os traigo la receta de las croquetas de mamá.

Para esta receta se puede usar pollo asado o, como yo hago, con pollo del puchero, depende del gusto de cada uno.

Esta es la consecución a otra receta de canelones que he publicado, no obstante vuelvo a relatar, de un pollo asado comimos la mitad y con la otra me decidí a hacer canelones, como sobró relleno me he decidido a hacer éstas croquetas que estaba de buenas que ni se sabe, las recomiendo encarecidamente, no obstante me pregunto, a quién no le gustan unas croquetas de pollo caseras ???, pienso que a muy pocos, una cena muy interesante resultó.Para que encontréis como hacer el relleno seguid éste enlacehttps://cookpad.wasmer.app/es/recetas/920802-canelones-de-pollo-con-bechamel?ref=recipe

Me sobró un poquito de pollo que había comprado y me dio por hacerlas 😃.

Para hacer estas croquetas, he tomado como modelo una receta de Arguiñano. Espero que os guste 😊

Estas croquetas son de aprovechamiento, de la receta del caldo que también esta en el recetario, más a bajo la tenéis enlazada. Espero que os gusten :)