Ensalada marroquí o ensalada jardín

Samira Aalouf El Imrani
Samira Aalouf El Imrani @samira_aalouf
Ibiza

Este tipo de ensaladas se suele servir en bandejas grandes en: bodas, bautizos, fiestas, o reuniones familiares. Se puede usuar las verdura que más os guste.

Ensalada marroquí o ensalada jardín

Este tipo de ensaladas se suele servir en bandejas grandes en: bodas, bautizos, fiestas, o reuniones familiares. Se puede usuar las verdura que más os guste.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. al gustoLas cantidades
  2. cubitosPatata hervida y cortada en
  3. Zanahorias hervidas
  4. Remolacha
  5. Guisantes
  6. Judías planas o redondas
  7. Arroz
  8. Maíz
  9. Atún
  10. Tomates cherry
  11. Surimi
  12. Langostinos
  13. Lechuga
  14. Perejil, sal, pimienta negra, comino
  15. Aceite de oliva virgen
  16. Orégano
  17. 1/2cebolla tierna

Paso a paso

  1. 1

    Después de hervir las patatas escurrir, le picamos media cebolla + perejil+ salpimentamos y reservar.

  2. 2

    Y las zanahorias después de escurrir la ponemos en una sartén con un poco de aceite+ ajo+salpimentar+perejil y comino, la dejamos sobre el fuego unos 10 minutos, y reservamos.

  3. 3

    Las judías verdes y los guisantes hacemos los mismos pasos que hicimos con las zanahorias pero cada ingrediente por sí solo.

  4. 4

    Los langostinos los ponemos en un cazo sobre el fuego con agua aceite sal, ajo y orégano, se dejan hacer unos 10 a 15 minutos.

  5. 5

    Hervimos el arroz con un poco de aceite y sal, después agregarle mayones, maíz y atún.

  6. 6

    Cortar la remolacha agregarle un chorrito de aceite de oliva+ sal+pimienta negra+comino y perejil.

  7. 7

    Para montar, como base colocamos por los bordes la lechuga, poner el arroz en una taza o un bol pequeño luego lo giramos y lo colocamos en el centro del plato, y decorar al gusto.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Samira Aalouf El Imrani
Samira Aalouf El Imrani @samira_aalouf
Ibiza
Me encanta la cocina sobre todo la pastelería, la repostería... y siempre voy andando en busca de nuevas recetas 😍
Leer más

Comentarios (5)

Churry
Churry @cook_34329656
Tiene muy buena pinta.
La remolacha se añade gruda?
Muchas gracias

Recetas similares