Cupcakes de brownie

CarmelaCupcake
CarmelaCupcake @cook_1130169
Alicante, España

Si el brownie fue un invento increible, rico, sabroso, esponjoso, único, especial... no se que más calificativos añadirle, y el cupcake más de lo mismo... la combinación de estos de grande de la repostería forman un postre impresionante, un lujo para los paladares más golosos.

Son muy sencillos de preparar, estos suelo prepararlos por lo menos una vez por semana, me encanta tomarmelos con un cafetito con leche recién levantada...¡BUENISIMOS!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 minutos
12 raciones
  1. 125 grchocolate con leche
  2. 120 grmantequilla derretida
  3. 100 grharina
  4. 250 grazúcar
  5. 1 cdavainilla
  6. 3huevos
  7. 1 Pellizcosal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Precalentar el horno a 180ºC y untar los moldes de las magdalenas con aceite de girasol o margarina.

  2. 2

    En un cuenco poner el chocolate con la mantequilla y fundirlo al baño maría.

  3. 3

    Mezclar mucho hasta que sea homogénea la mezcla, y añadir la vainilla. Seguir mezclando.

  4. 4

    Agregar los huevos (que antes hemos batido) y seguir mezclando.

  5. 5

    Añadir la harina con la sal e ir moviendo mientras se va añadiendo.

  6. 6

    Poner la mezcla en los distintos moldes, nunca superando la mitad porque sino al hincha se saldrá del molde.

  7. 7

    mientras se prepara la cobertura con chocolate mezclado con margarina, fundido al baño maría hasta que quede espeso, añadimos pepitas de chocolate y metemos la mezcla en la manga pastelera.

  8. 8

    Hacemos el remolino con la mezcla de chocolate sobre cada uno de los cupcakes.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Valentina Tutolo
Valentina Tutolo @cook_22456613
Amiga ni siquiera dices cuando agregar el azúcar y muchos otros detalles como por cuanto tiempo deben estar en el horno.m.uno se equivoca y sale todo mal.

Escrita por

CarmelaCupcake
CarmelaCupcake @cook_1130169
Alicante, España
Soy Carmela tengo 25 años y adoro los dulces y la bollería. He estudiado publicidad y mi hobby es la cocina. Me encanta cocina dulce y, no tanto guisos y cosas así. Mi madre también hace muchísimos pasteles, tartas... que espero les haré yo a mis hijitos cuando los tenga, jajaja. Me lo paso bomba con mis hermanos y mi familia haciendo cosas buenas en la cocina, me encanta!!!
Leer más

Recetas similares