Cupcakes de brownie crujientes y con chocolate fundido dentro

Olga Sierra
Olga Sierra @cook_2669342
Madrid

... La foto no le hace justicia a este postre que he aprendido gracias a la gran cocinera Donna Hay..... Está de muerte!!

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Ingredientes

40 mn
4 personas
  1. 1 taza(tamaño café con leche) de harina
  2. 3 tazas pequeñas (tamaño café solo) de cacao en polvo
  3. 3 tazas pequeñasazúcar moreno
  4. 1 taza (tamaño café con leche)azúcar en polvo
  5. 1 cucharadaazúcar avainillado (o vainilla líquida)
  6. 175 grmantequilla fundida
  7. 3huevos grandes
  8. 1 tabletachocolate puro de buena calidad

Paso a paso

40 mn
  1. 1

    Mezclamos los ingredientes secos y hacemos un hueco en el centro (tipo volcán) En el hueco añadimos la mantequilla y los huevos.

  2. 2

    Mezclamos todo bien hasta que quede una masa homogénea y añadimos la tableta de chocolate en trozos medianos (no hace falta que sean iguales)

  3. 3

    Mezclamos de nuevo y rellenamos los moldes. Metemos al horno más o menos media hora.....dejar enfriar y listos para comer !!

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Escrita por

Olga Sierra
Olga Sierra @cook_2669342
Madrid
Soy aficionada a la cocina desde hace muchos años. Me gusta compartir recetas y seguir aprendiendo de todos vosotros.
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