98. Caldo de pollo con verduras deshidratadas

Marta W 🧚🏻‍♀️
Marta W 🧚🏻‍♀️ @Marta_W

Caldo de la carcasa del pollo, de aprovechamiento. Base de muchas recetas que necesitan caldo, recetas como arroces, guisos... También para tomar directamente. Hecho con verduras deshidratadas. Un consomé resultón y sin complicaciones. Hecho a fuego Lento de manera tradicional.

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Ingredientes

2h
  1. 1Carcassa pollo
  2. 1500 Mlagua
  3. 1/2cebolla
  4. 2ajos
  5. 4 puñadosverduras deshidratadas
  6. al gustoSal

Paso a paso

2h
  1. 1

    Agregamos todos los ingredientes. Llevamos a ebullición y a fuego medio bajo mantenemos hasta en 1h 30 min. Dejamos infusionar con la tapa sin abrir hasta que enfríe completamente, y colamos.

  2. 2

    Servir 🧚🏻‍♀️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Escrita por

Marta W 🧚🏻‍♀️
Me encanta comer bien, saludable y variado. la mejor cocina; la que contiene ingredientes auténticos, sin químicos y casera. Mi cocina suele ser rápida aunque a veces hago recetas más elaboradas. en casa introducimos mucha proteína de origen vegetal, por lo que podéis encontrar recetas vegetarianas y veganas. también me gusta la repostería.
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