Canutillos piononos

Maria Porcal
Maria Porcal @cook_18089315
URUGUAY MONTEVIDEO.

Si eres un entusiasta de los postres y te gusta este platillo es un rico manjar para preparar en casa.🍌

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Ingredientes

10minutos.
3 raciones.
  1. 400 gr o 2 unidadesPlátanos (banana)
  2. 3 rebanadas o 70 grPan de molde
  3. 40 grMantequilla
  4. 2 cdasLeche
  5. 2 cdasAzúcar
  6. 1 unidadHuevo
  7. 1 cdaCanela en polvo

Paso a paso

10minutos.
  1. 1

    Mise en place.

  2. 2

    Tomar las rebanadas de pan de molde s/ orillas y con la ayuda de un rodillo o lo que tengas, dejarlas tan planas como podamos.

  3. 3

    Quitamos las cáscaras de los plátanos(bananas), cortar en rodajas y colocarlas en una sartén con una cucharada rebozada de mantequilla y media cucharada de azúcar, luego cocinar a fuego medio hasta que ablanden. En un recipiente agregar el huevo, 2 cucharadas de leche, una de azúcar y batir durante 15 segundos hasta obtener una mezcla homogénea.

  4. 4

    Cuando el plátano está listo, lo colocamos en un recipiente y con ayuda de un tenedor aplastamos hasta obtener una mezcla uniforme.

  5. 5

    Ahora tomar los panes y poner una cda de plátano en un extremo, enrollar el pan y en el borde opuesto untamos con un pincel con un poco de la mezcla de huevo para cerrar el rollito.Sumerge los enrollados de plátano en la mezcla de huevo, leche, azúcar. Colocar en una sartén a fuego bajo medio y agregar 2 cucharadas de mantequilla. Colocar los enrollados a cocinar en la sartén y damos vuelta un par de veces para que queden doraditos.

  6. 6

    Para disfrutar aún más de este postre podemos mezclar canela y azúcar en un plato y pasamos los canutillos por esta mezcla para hacer un rico y llamativo rebozado exterior y decoramos con un copito de dulce de leche.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Maria Porcal
Maria Porcal @cook_18089315
URUGUAY MONTEVIDEO.
Me apasiona cocinar, lo hago con mucho amor, dedicación y felicidad, para toda mi flia.💖
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