Pionono con dulce de leche (brazo gitano)
La cocina de Silvia @lacocinadesilvia
Seguimos con el #abecedario de recetas con la "P" y no podía faltar
una de mis especialidades 🥞🥞🤩
Pionono con dulce de leche (brazo gitano)
Seguimos con el #abecedario de recetas con la "P" y no podía faltar
una de mis especialidades 🥞🥞🤩
Paso a paso
- 1
Forramos una bandeja de horno 40x30 aprox, con papel vegetal. Precalentamos el horno a 180º.
- 2
Batimos con batidora eléctrica los huevos junto con el azúcar y la esencia de vainilla, hasta que doble su volumen, a continuación le agregamos la miel y la harina mezclamos. Volcamos la preparación y extendemos en la bandeja.Introducimos en el horno durante unos 5 minutos aprox.
- 3
Retiramos del horno y enrollamos con el mismo papel. Dejamos enfriar.
- 4
Desenrollamos el pionono, untamos con dulce de leche, (también le pueden poner Nutella o mermelada), volvemos a enrollar con cuidado para que no se rompa. Espolvoreamos con azúcar glass y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La cocina de Silvia le encantará ver cómo quedó.
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