https://lacocineranovata.blogspot.com/2019/11/patatas-salteadas-con-nata-agria-y.htmlYo me he acostumbrado a saltear las patatas en sartén en vez de hacerlas en el horno porque para una ración no compensa el gasto de horno y la factura de luz. Una vez que te acostumbras a cocinar las patatas de este modo te puedes olvidar de las patatas fritas con todo ese aceitazo y olor a fritanga o de encender el horno para hacerte una solitaria patata para acompañar un filete o pescado.He seguido la misma técnica de mi entrada "Patatas salteadas con especias", aunque he utilizado un mix de especias diferente. En este punto puedes usar lo que tengas en casa, todo le va bien.Parece ser que en Australia este tipo de patatas siempre siempre van acompañadas con nata agria y salsa dulce de chile, es más, tienes que especificar que no quieres esta salsa porque por defecto se la ponen a las patatas, para ellos es imprescindible. Es un dip que me ha encantado. Además me viene perfecto para darle salida a un resto de nata agria que tenía en el congelador. La salsa dulce de chile la puedes encontrar en tiendas asiáticas.Yo sólo tengo patatas medianas tirando a pequeñas. Normalmente las lavo bien y las salteo con su piel. Hoy he tirado de piloto automático y las he pelado. En realidad no pensaba publicar ninguna receta pero al terminar de cocinar he probado una patata con el dip y como me ha gustado tanto, he terminado improvisando esta foto, sin pensar mucho en cuestiones estéticas.

Sin darnos cuenta las técnicas culinarias van cambiando, adaptándolas a nuestras recetas tradicionales. Las cocciones en agua, de verduras y hortalizas ya no se utilizan a penas para no alterar el aporte vitamínico de estas, ahora se saltean directamente en la sartén, se hornean o se hacen al vapor. Además, el agua potable que es un bien natural tiende a la escasez, así que debemos aprender a gestionarla para conseguir "desperdicio cero" en nuestros hogares #ElValordelAgua

Esta ensalada es ideal para aprovechar cualquier resto de carne que se pueda deshebrar: yo aproveché un resto de cordero asado y quedó genial. #Lococinonolotiro #México #Yucatán #Ensaladas

Es una manera muy sencilla, sabrosa y diferente de aprovechar un repollo fresco.

Como siempre os traigo otro plato súper fácil de hacer y con mucho sabor. Para aquellos que os gustan las berenjenas es un plato ideal y muy fácil a la hora de comer pues es todo muy blandito.

Bien podría ser el relleno de unos rollitos de primavera, aunque lo preparé con idea de disfrutarlo como plato, en mi opinión bastante completo y con productos de temporada. Sin duda delicioso.

https://superrecetasloli.blogspot.com.es/2017/05/pastel-de-repollo-con-carne-picada-y.html

Receta muy fácil de preparar y muy sabrosa.

Continuamos con la #DianaDeIngredientes !!! Un plato súper sencillo, sano y muy muy rico. Para una receta de diario es ideal!

Esta receta la descubrí gracias a la compañera Celia Anamaria. Le he hecho unos pequeños añadidos y ha quedado genial. Me ha sorprendido porque nunca había comido repollo guisado, pero esta estupendo, os la recomiendo.

Vamos con una receta muy sencilla, con mucho sabor y que combina perfectamente varias verduras con carne. Es un plato muy completo y muy fácil para que coman los más pequeños de la casa o aquellas personas que les cuesta masticar. Un consejo, si os sobra al día siguiente con un arroz o una pasta corta queda de lujo.

Intentando recortar carbohidratos, he pensado de meter legumbres, así que ahí va esta nueva receta!

Es una receta de comida tradicional de mi país (Rumania), es muy conocida, aunque según el nombre sus orígenes están en Turquía. La receta se llama sarmale (que en turco significa envolver), pero al nivel mundial ha sido declarada como comida tradicional de Rumania. La receta está bien conocida en muchos países europeos, pero con otros nombres.Conclusión: Se trata de rollitos de repollo rellenos de carne picada de cerdo.Así que a continuación os voy a presentar la receta de “Sarmale”:

#tescomaSoy una amante de la salsa de soja ya que es un condimento muy saludable para nuestro organismo.

Este rollo de carne está acompañado de un puré de patatas .

#DelantalDorado23Muchas veces cuando tenemos carne picada solo se nos ocurre comerla en salsa para pasta o hamburguesas, pues aquí os comparto una receta para hacerla mucho más sencilla e incluyendo verduras.Sinceramente me ha sorprendido lo rico que ha quedado, creo que repetiré.

#rápidas Esta peparación fue una idea de mi hija y quedó tan sabrosa que por eso la guardo. En realidad la preparó ella. Por eso no hay muchas fotos detalladas del paso a paso. Subo la receta con autorización de Marie Anne su autora. Ella la preparó mientras yo le daba la comunión a mi anciana madre. Por eso doy fe que fue muy rápida de hacer la receta.

Un plato sencillo, rápido y sano.Puedes prepararlo como plato único, para acompañar pescado, o sin los langostinos, para acompañar carne.

He hecho esta receta basándome en una que tengo con setas y pasta, pero cambiando la pasta por unos trozos de pechuga de pollo, porque parece ser que no puedo comer pasta todos los días 😂 Pero os aseguro que no tiene nada que envidiarle, esta receta tiene sabor, llena como un plato de pasta y cuenta con la mitad de calorías. Todo beneficios 😝 Espero que os guste!