Paso a paso
- 1
En agua abundante hervimos las espinacas y los garbanzos durante diez minutos. Mientras, cogemos la cebolla los ajos y el pimiento y lo picamos todo. Una vez hervidas las espinacas, escurrimos y reservamos.
- 2
En la sartén con un chorrito de aceite ponemos el ajo la cebolla y el pimiento y rehogamos durante cinco minutos, entonces ponemos una cucharadita de pimentón removemos para que no se queme y echamos las espinacas y los garbanzos y rehogamos unos minutos.
- 3
Pasados unos minutos ponemos los taquitos de jamón y mezclamos rehogándolo unos cinco minutos, entonces batimos los huevos echamos en la cazuela y mezclamos bien, dejamos que se haga el huevo y apartamos. Emplatamos y el resultado en la foto, cena deliciosa. Buen provecho!
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