Tarta de verduras! tipo pascualina pero todo caserito 😁

Maria celeste
Maria celeste @cook_4702439
Necochea. Argentina.
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Ingredientes

  1. 4-5chiquititas cebollas
  2. morrón chico (obvio rojo jaja es más rico)
  3. 1 atadoacelga (ojo yo use estas cantidades todo va a gusto)
  4. a gustoqueso cremoso
  5. 2chiquititas zanahoria hervida
  6. 4chicones (huevos duros)
  7. sal
  8. pimienta
  9. orégano
  10. ají molido
  11. 1 toquecomino
  12. 1 toquenuez moscada (un tach ojo con pasarce con esos condiment
  13. 1yema para pintar
  14. ----Para la masa:
  15. 23 cucharadas colmadasharina leudante
  16. 5 cucharadasaceite
  17. 220 cc.agua (aprox)
  18. 1 cucharaditacolmada sal

Paso a paso

  1. 1

    Comencemos: primero lavamos la acelga y la ponemos a hervir. Y aparte picamos las cebollas morrón cocinarlas hasta que este transparente y le agregan un poco de condimentos para dar sabor y resta hervir las zanahorias en bastón y los huevos una vez listo todo colas la acelga la picamos y la integramos con las cebollas y reservar.

  2. 2

    Luego preparamos la masa primero en un bowls colocas la harina le hacen un hoyo y le agregan el agua el aceite y la sal, amasar bien y mandar. A la nevera por 20' y te queda así.

  3. 3

    Luego agarras una pizzera la aceitas un poco y estiramos la masa para hacer un disco y así hacemos la tapa de arriba de la tarta.

  4. 4

    Así.

  5. 5

    Cortar excedente.

  6. 6

    Rellenar!!

  7. 7

    Y, por último, estiramos el otro disco así.

  8. 8

    Una vez cubierto lo repulgas y lo pinchas y lo pintas con yema y hornear. A fuego de medio a fuertecito 190° aprox hasta estar doradita. Yo la hice finita pero eso va en gusto. Espero que les guste.

  9. 9

    Servir.

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Comentarios

Escrita por

Maria celeste
Maria celeste @cook_4702439
Necochea. Argentina.
soy casada!!! mama' de dos hermosos hijos .amo cocinar compartir mis recetas, que de a poquito voy a ir precentando💜😍
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