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Ingredientes

45 minutos
4 comensales
  1. 2 dientesajo
  2. 1/2cebolla
  3. 1pimiento verde italiano
  4. 200 gguisantes congelados
  5. 500 galmejas
  6. 100 mlvino blanco
  7. Aceite, sal, pimienta
  8. Perejil fresco
  9. 300 grmacarrones

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Ponemos en un cazo agua a hervir con sal y le añadimos los guisantes cocinamos por 10 minutos una vez que el agua echar hervir colamos y reservamos

  2. 2

    Ponemos agua a hervir con sal y le incorporamos los macarrones cocinamos el tiempo estipulado por el fabricante

  3. 3

    Ponemos en una sartén con aceite los dientes de ajo picados el pimiento cortado en dados y la cebolla cortada en dados vamos pochando, salpimentamos

  4. 4

    Una vez que está pochada le añadimos el vino blanco y dejamos que evapore el alcohol, incorporamos las almejas y tapamos la sartén para que las almejas se abran, añadimos los guisantes

  5. 5

    Añadimos a la mezcla anterior los macarrones mezclamos, una vez que apagamos el fuego le incorporamos el perejil fresco picado y ya estará listo para servir!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

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