จานนี้เกิดจาก ได้แวะซื้อบาร์บีคิวจากร้านในความทรงจำวัยเด็ก ที่จำได้ว่าเคยชอบมาก ซื้อกลับบ้านมากินเมื่อวันก่อน แต่พอเปิดกล่องมาแล้วผิดหวัง เจอเป็นผักย่าง กับเนื้อหมูและเนื้อวัวแห้ง ๆ ที่ดูไม่ใช่บาร์บีคิวเลย และมีซอสมะเขือเทศไว้ราดที่ค่อนข้างเค็มมาก แต่พอลูกชายกินกลับบอกว่าชอบ และอยากกินอีก เราผู้เป็นแม่ที่ชอบความคุ้มค่า กินร้านไหนแล้วรสชาติไม่ได้ดั่งใจแถมแพง เลยต้องกลับมาหาวิธีทำให้ถูกและดีในแบบฉบับของตัวเอง จนมาเป็นจานนี้เริ่มจากหาใน google ว่าสเต็กซอสมะเขือเทศมันมีด้วยหรอ ตอนแรกที่ไม่คุ้นเลย จนเจอว่ามันค่อนข้างเป็นสไตล์ home cook สมัยรุ่นปู่ย่า เลยปรับสูตรมาจาก Swiss steak บวกกับได้ดูคลิปของคุณ Marion ทำลาซานญ่าเอเชียสไตล์พอดี มีใส่ซอสถั่วเหลือง และใบกระวานกับโป๊ยกั๊ก เค้าบอกว่าจะช่วยเพิ่มรสชาติของเนื้อ เลยลองใส่ดูและได้ซอสอร่อยถูกใจ ช่วยให้ซอสมีรสชาติหลายมิติกว่าที่เคย 😉**โน๊ตถูกและดี : 2 จานนี้ อิ่มแบบจุก ๆ ~250฿ (เนื้อวัวสันใน 2 ขีด 190 บาท + เนื้อหมูสันนอก 2 ขีด 25 บาท ผักรวม 30 บาท ฯลฯ) เมนูเน้นโปรตีนพร้อมกินผักอร่อย ๆ ได้เกลี้ยงจานสำหรับลูกชายวัยกำลังโต#ทุกวันทำครัว

เมนูบ้านๆ อยากเป็นอินเตอร์

วันหยุดจะมีกิจกรรมพิเศษสำหรับครอบครัว เป็นการรวมตัวกันของสมาชิกที่บ้าน มีคุณแม่เป็นศูนย์กลางก็จะช่วยกันทำอาหารอร่อยๆ ทานกัน ในวันพิเศษ สนุกและมีความกลมเกลียวภายในครอบครัว #คิดถึงแม่

ง่ายๆแต่อร่อยชัวร์ค่ะ

เป็นเมนูสเต็กประจำบ้าน คุณพ่อชอบทำให้ทาน

ทานสเต็กง่ายๆ ด้วยราคาแสนถูก ทำเอง ทานเอง ^^

เมนูงดแป้ง มื้อนี้เน้นแต่เนื้อค่ะ🥘

เอาใจคนรักเนื้อนุ่มๆหนาๆThai-Janese-Western fusion